Špek opečeme do zezlátnutí, přidáme k němu sádlo a cibuli. Restujeme asi 8 minut a pak přidáme maso
Kýtu osolíme a dusíme vcelku, aby se nám nerozpadala. Na cibulku, kterou jsme osmažili do sklovita na
Panenku prošpikujeme proužky špeku, osolíme, opepříme. V kastrolu si rozehřejeme máslo a maso opečeme
Vše umeleme na jemno, dochutíme a dáme do 1/2 l sklenic. Vaříme při 100 stupňů Celsia asi dvě hodiny.
Dejte ji do středně velkého pekáčku, přidejte slaninu na 160 °C zhruba na dvě a půl až tři hodiny, aby srnčí
Maso opláchneme, osušíme, prošpikujeme špalíčky slaniny Cibuli, zbytek česneku a slaniny nakrájíme na plátky
Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým
Žloutky vymícháme do pěny, přidáme postupně sladidlo, šťávu, tvaroh a tuk a po přidání každé složky
Očištěné maso nakrájíme na medailonky, okořeníme všeckým kořením, osolíme, pokapeme olejem, dáme do
Srnčí kýtu odblaníme a potřeme směsí rozpuštěného Druhý den prošpikujeme slaninou, osolíme.
Srnčí si nejlépe den předem očistíme nakrájíme a naložíme nakrájíme na menší kousky, obalíme v mouce, orestujeme na slanině
In a medium saucepan, bring the water and salt to a boil. Stir in the oats and raisins, reduce the heat
Mix together the tomato paste, water, and olive oil. Mix well. Add garlic, salt and pepper, to taste,
Polovinu slaniny nakrájejte na kostičky. Přidejte 50 g slaniny nakrájené na kostičky a minutu
Necháme troubu předehřát na 180 °C. Mezitím rozkrojíme dýni na dvě poloviny, vydlabeme a položíme na
Na sádle osmahneme cibuli dorůžova, zasypeme sladkou paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso, masox