Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Hovězí oháňku nasekáme a důkladně očistíme od úlomků Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
upečená rajčata, špetku chilli, upečený i čerstvý česnek Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Maso umyjte a osušte je papírovým ubrouskem. Nakrájejte cibuli a kyselé okurky. Maso na roládu položte
Maso prošpikujeme 70 g nakrájeného špeku, osolíme a omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin při teplotě 120 stupňů, pravidelně podlévejte vodou
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé,
síto do čistého hrnce nebo kastrolu. 5Podáváme s hovězím mouku smíchanou s práškem do pečiva, uděláme v ní důlek
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi udělíme placky
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve Pak přidejte cibuli a česnek a opékejte dočervena.
Poté stáhneme líčka a orestujeme kořenovku, cibuli, česnek
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zeleninu a koření a vaříme na mírném plameni asi 2
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí
Žemle nakrájíme na menší kostky. Přidáme k nim sójové vločky a zalijeme je mlékem. Necháme nabobtnat
Uvařené hovězí maso nameleme. Smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a česnekem.
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným česnekem a olivovým olejem.
Na 1 lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nakrájené maso na nudličky. Necháme marinovat asi 30 minut
zahustíme lžící rýžové mouky a přidáme prolisovaný česnek