Hovězí steaky omyjeme, osušíme a potřeme olivovým olejem
Brukev a brambory očistíme. Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme do hrnce s 0,125 l vody
Do horké vody vložíme kostku hovězího bujó- nu, očištěnou játra umeleme na masovém stroj- ku spolus cibulí, česnekem
Olej smícháme s kořením a každý steak potřeme marinádou. Na rozpáleném oleji steaky opečeme z obou stran
Cibuli, mrkev a květák očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu na
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme zbylý špek a krátce
Salát natrháme na kousky. Housky rozkrojíme a obě řezné strany opečeme v pánvi nasucho. Pak obě řezné
minutu a vložíme nakrájené kostky masa, prolisovaný česnek Občas podléváme hovězím vývarem.
Maso zbavte veškerého tuku, šlach a blan a poté ho namelte, pro jemnější strukturu i dvakrát. Tradiční
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Hovězí maso nakrájíme na plátky a podáváme s rajskou
Rizoto podáváme s hovězím steakem, ozdobíme plátky
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme rozdrceným nakládaným zeleným pepřem a dáme odležet. V pánvi
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. olivového oleje, nejprve opečeme cibuli, pak přidáme i česnek
Hovězí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, Omáčka má úžasnou chuť po hovězím.
Hovězí na polévku omyjeme řádně studenou vodou. oloupanou cibuli a oloupané a přepůlené stroužky česneku
Zeleninu oloupeme, omyjeme, překrojíme na dva kusy a s masem vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou
Maso omyjeme, osolíme a opepříme a na přepuštěném másle že všech stran opečeme. Pak nalijeme vodu, přidáme
Plátky hovězího masa naklepeme.
pyramidku s kořením, dochutíme solí pepřem a rozmačkaným česnekem Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky. , podusíme. dokud nezesklovatí a následně přidáme hovězí
Hovězí nakrájejte na malé kousky. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek utřete.
Česnek prolisujeme. tohoto základu vložíme maso, přidáme prolisovaný česnek
Maso trošku naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z