Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
Hovězí plec - špalek svážeme špagátem do tvaru válečku přendáme orestovanou zeleninu do pekáče a do vytvořeného důlku
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
Pridáme očistené strúčiky cesnaku a môžeme nechať dusiť
Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
Do malého rendlíku dáme kromě česneku vše potřebné Necháme rozpustit cukr a přidáme nasekaný česnek.
Hovězí nudličky po sečuánsku podle čínského kuchaře
u dna dělají bublinky prudce orestujeme nudličky hovězího vrátíme do pánve, přidáme prolisovaný nebo utřený česnek
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a
Hovězí wagyu steak s bramborami grenaille z Prostřeno
K bramborám přidáme pokrájenou slaninu, cibuli a česnek
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Výpek se zeleninou zahustíme jíškou, kterou jsme mezitím
Gnocchi s kuličkami z hovězího mletého masa a mrkví
Hovězí mleté maso osolíme a vytvoříme si z něho drobné
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout. Opečené kostky vytáhneme
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
list, nové koření a na plátky nakrájené stroužky česneku
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
nakrájím na 100 g plátky a naklepu, potřu našprtaným česnekem , opepřím, zakápnu vínem a přidám proužek uzeného bůčku
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
Pórek nakrájíme na 10 cm dlouhé části, které svážeme Servírujeme vařené hovězí se zeleninou.
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Mezitím nakrájíme cibuli a špek nadrobno a vhodíme
Hovězí balenky na tokajském víně (lze i telecí)
2lžících másla opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek
Mleté hovězí maso zapečené v bramborové kaši
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme cibuli, celer, mrkev a 3 minuty opékáme. Přidáme mleté maso a dále
Hovězí kližka na zelenině a mrkvové šťávě v PH
Žampiony a všechnu zeleninu očistíme, nakrájíme na drobnější kousky a dáme do kameninové nádoby pomalého
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
Maso promíchejte s moukou. V širokém litinovém hrnci rozpalte olej a maso na něm opečte ze všech
Korejský sendvič s hovězím masem a cibulkovým salátem
V míse smíchejte všechny přísady až po zázvor. Vložte steaky, obraťte je a nechte v chladničce
Hovězí plátky z krku na slanině a cibulích v papiňáku
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na tenké Hovězí plátky chutnají dobře s cibulkovo-špekovými
Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
Zázvor, česnek a chili nasekáme najemno.Odleželé plátky Přidáme zázvor, česnek, chilli a minutu mícháme.
Nudlová polévka s hovězími proužky a chilli papričkou
Know-how Když hovězí opečete vcelku máte jistotu že
Hovězí krk na hořčici alias chuďasova roštěná
nakrájíme a zpěníme na oleji, když zlátne přidáme česnek na drobno nadrcený a na kostičky bůček.
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. Pak přidejte cibuli a česnek a opékejte do červena.
Hovězí plátky s houbovou omáčkou a dýňovobramborovou kaší
Plátky z hovězí kýty lehce naklepeme, po obvodu několika kostičky.V rozpáleném oleji nejdříve z obou stran opečeme hovězí