Oloupanou a nakrájenou cibuli osmažíme. Maso nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké
Maso nakrájíme na kostky nebo plátky (dle použitého druhu), osolíme, opepříme a dáme orestovat na dosklovata
Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme do zesklovatění.Odležené maso vložíme do kastrolu a přídáme vyškvařený špek
výpeku opečte vše zbylé: nadrobno nasekanou cibuli a špek Maso upečte, výpek zahustěte a přidejte nakrájené vejce
Připravíme hovězí vývar (nebo bujón z jedné kostky silného hovězího masoxu).Během přípravy vývaru vezmeme
větší kostky, osolíme a opepříme.Na drobně pokrájeném špeku pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i kostky hovězího
, zlehka orestujeme.Přidáme na kostičky nakrájené hovězí maso, podlijeme vývarem, přídáme houby a 2 stroužky česneku
Plátky masa mírně naklepeme, po obvodu na několika místech nařízneme, osolíme a okořeníme černým pepřem
Na olivovém oleji osmahneme cibulku a přidáme hovězí Přidáme tymián, celou skořici, bobkový list a česnek
oregana, soli, pepre, cili a kminu promichame prouzky hoveziho zbyvajicim oleji smazime cibulky, papriky, kukurici a cesnek
Dvacet minut před koncem přidáme česnek a víno.Do mouky Přes cedník určený na halušky propasírujeme těsto do
Hovězí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme na kostky pokrájenou očištěnou papriku a nasekaný česnek
Do míchaných vajíček přidáme nakrájený salám, žampiony a osolíme. Nakrájené plátky masa dobře rozklepeme
Maso pikantně osolíme, opepříme, nakrájíme česnek, přidáme na kolečka a na drobno nakrájenou cibulku a česnek