Maso potřete grilovacím kořením a nechte je několik hodin nebo přes noc odležet v chladu. Cukr, ocet,
Maso posypte solí a pepřem zabalte do plastové fólie. Svíčkovou dejte na hodinu do mrazáku nebo na tak
Hovězí maso osolte a prošpikujte slaninou – do masa Proceďte přes hustý cedník.
směs vmíchejte spolu s 2 prolisovanými stroužky česneku vejci a špetkou majoránky do 500 g směsi mletého hovězího
Přidejte cibuli řapíkatý celer česnek a bobkový list Pak přidejte horký hovězí vývar a do každé pánve
Hovězí roštěnec nakrájejte na širší nudličky, osolte hoisin a 2 lžíce sójové omáčky, rozdrcený stroužek česneku
Hovězí vyjměte do hrnce vložte cibuli a česnek navrch Jakmile je hovězí zcela měkké vyjměte ho i s mrkví;
Do vody přidáme všechno koření a osolíme ji. Kdo nemá rád v omáčce plovoucí kuličky, může koření zabalit
Omyté a osušené libové hovězí maso nakrájíme na kostky Hovězí směs s fazolemi podáváme jako hlavní chod s
Zadní hovězí maso necháme vcelku a prošpikujeme klínky Měkké hovězí vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, orestujeme
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a zprudka osmahneme.
natvrdo uvařených vajec, dobře promícháme, zalijeme hovězím Staročeskou hovězí polévku přecedíme, vložíme do ní
Cibule očistíme. Jednu nebo dvě nakrájíme na jemná kolečka a odložíme je stranou. Těmi budeme guláš
Hovězí maso osolíme a vložíme do kastrolu. přidáme oloupanoucibuli pokrájenou na čtvrtky, stroužky česneku
Hovězí roládu často obracíme, aby se dobře propekla Takto dáme hovězí roládu ještě na chvíli propéct do