Hovězí maso nakrájejte na nudličky. zelené fazolky, nakrájené žampiony, papriku, cibuli, pórek
Nakrájíme roštěnky, naklepeme a rozřízneme napůl. Osolíme opepříme a zamotáme páreček. Spíchneme párátkem
Plátky naříznout na několika místech, zlehka naklepat, popepřit, poprášit hladkou moukou. Na rozpáleném
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme cibuli dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí
Z masa, strouhanky, vajíčka, kmínu, koriandru a česneku napíchneme na 12 špejlí, vytvarujeme do tvaru tlustších párků
Maso opláchneme, protkneme proužky slaniny, kyselých okurek a celeru. Osolíme a opečeme na rozpáleném
Maso nakrájet přes vlákna na hranolky, osmahnout na sádle do zlatova, zaprášit paprikou, karim, zapéct
dáme vařit do piňáku, přidáme rozkrojenou cibuli, česnek zalijeme hotovou polévkou.Místo oháňky můžeme použít hovězí
Tak hodinu dopředu si namočíme rozinky do vody. Maso nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou
Přidáme kostku hovězího bujonu, nasekaný rozmarýn ( Ochutnáme a dochutíme podle chuti - solí nebo trochou hovězího
Hovězí maso nakrájíme na plátky a mírně naklepeme, Přidáme na plátky nakrájený česnek, oloupaná a na plátky
V Papinově hrnci na rozpuštěném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené
Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.Potom děláme malé placičky
Plát masa naklepeme a osolíme. Křen smícháme s máslem a rozetřeme na maso. Svineme do rolády a převážeme
Hovězí maso nakrájíme na kostky, špek a cibuli pokrájíme kastrolu vrhneme 1/2 lžíce sádla, vzápětí přidáme špek
Hovězí nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme. zbylém tuku vysmažíme slaninu, poté přidáme cibuli, česnek
Plátky na krajích nařízneme, aby se nekroutily. Naklepeme, nasolíme a napepříme. Poprášíme je hl. moukou
Mleté maso promícháme s rozkrájenou cibulí a petrželkou, osolíme, opepříme, přidáme vejce, ve vodě máčenou