Hovězí maso očistíme od větších šlach a nakrájíme na
Maso umleté hodně najemno ochuťte jednou, nadrobno nakrájenou chilli papričkou. Do směsi přidejte sambal
Hovězí maso pokrájíme na kostky, které jemně osolíme pokrájené cibule, na ně dáme dozlatova orestovat hovězí
Uruguayské hovězí je z mladých býků, neobsahuje žádné dodělat steaky.Příprava salátu:Papriky nakrájejte na plátky
spolu se smetanou a necháme ještě probublat na mírném plameni
středně propečený): Po první minutě prudkého smažení plamen uzeného špeku.Na steaky můžeme použít nejen zadní hovězí
HOVĚZÍ GULÁŠ:Očištěnou nakrájenou cibuli osmažíme na Přidáme česnek a podle potřeby sůl, pepř, kmín, papriku
V kastrolu (papiňáku) rozpustíme špek a opražíme plátky Podobně lze připravit také hovězí vcelku jako svíčkovou
Do hrnce nebo pekáčku dám na dno tuk (máslem vymažu), položím na to osolené, opepřené a opaprikované
Přidáme pokrájené maso (plátky, kostky...), které osmažíme
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby, cibuli a olej a rozložte
dalších asi 30 sekund Odstraňte z hrnce a uschovejte .Plamen Snižte teplotu / plamen / a rozpusťte na něm margarin
Cibuli, mrkev, česnek a řapík celeru umixujeme. Na plátek šunky položíme plátek masa, dále 3 - 4 lístky
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a prolisovaný česnek
papriky.Jako třetí přidáme na nudličky nakrájené hovězí
Po vychladnutí vmícháme rozetřený česnek, vejce, strouhaný
Začněte tím, že v papiňáku uvaříte v osolené vodě hovězí Výsledný mišmaš prolisujte přes cedník.
Přidejte 1 kg svíčkové (silnější plátky), odstavte
Na vysokém plameni zahřejte olej na pánvi. Maso velmi ostrým nožem nakrájejte na teninké plátky
Srdce pokrájejte na plátky a podávejte ho s bramborami