Hovězí consommé Sarah Bernhardt s nočky
Vepřovou kůži povařte 10 minut v troše vody, nechte vychladnout a kůží vytřete hrnec. Přidejte zeleninu
Koriandrové hovězí satay s medovou krustou
Cibuli a česnek oloupeme, česnek prolisujeme. Koriandrové hovězí satay s medovou krustou ihned podáváme
Sekaný hovězí biftek se žampiony a cuketou
Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným česnekem a jemně nasekanou petrželkou.
Hovězí závitky plněné zelenou paprikou
Zatím si podle potřeby očistíme plátky hovězího. Hovězí závitky plněné zelenou paprikou podáváme nejlépe
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory
Oloupané brambory nakrájíme na plátky půl centimetru Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme
Hovězí maso s tmavou houbovou omáčkou
Hovězí maso v celku protneme na několika místech špekem Hovězí maso nakrájíme na plátky.
Dušené hovězí maso s křenovou omáčkou
Hovězí zadní očistíme, osolíme a opepříme. Hovězí maso nakrájíme na porce, přelijeme omáčkou a
Maďarský kotlíkový guláš z hovězího krku
Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, česnek oloupejte Zavěste kotlík nad nízký plamen a nechte dusit.
Hovězí žebro s morkem a vinnou omáčkou
Kus hovězího nasolíme a opepříme ze všech stran. Maso nakrájíme na plátky, podáváme s morkem a vinnou
Hovězí maso prošpikované mrkví s omáčkou
Hovězí maso prošpikujeme mrkví, potřeme zázvorem a Hovězí maso prošpikované mrkví s omáčkou podáváme s
Dušené hovězí na červeném víně s knedlíkem
Česnek nakrájejte nadrobno, mrkev na kousky, celer na plátky.
Hovězí maso na houbách z tlakového hrnce
Hovězí nebo i vepřové maso ochutíme a orestujeme na Přidáme plátky masa a zalijeme vývarem podle druhu
Zapečené hovězí maso s bramborem a zeleninou
Česnek oloupeme a prolisujeme. maso, ke kterému přimícháme prolisovaný česnek a rajčatový
Hovězí jazyk s hráškovo-cuketovým pyré
Uzený hovězí jazyk očistíme, omyjeme a vložíme do Přidáme oloupanou cibuli, stroužek česneku, nové koření
Těstovinová rýže s hovězími proužky a zeleninou
Ochuťte proužky hovězího a opékejte je na horké pánvi Přidejte hovězí proužky a podávejte ozdobené čerstvou
Hovězí steak Yamato na zeleném pepři
Steak z obou stran posypeme zeleným pepřem a solí a dáme péct do rozehřátého grilu. Mezitím si připravíme
Coda alla vaccinara (Hovězí oháňka)
Česnek odstraníme a vložíme do pánve okapanou oháňku Pomalu vaříme asi hodinu na středním plameni.
Hovězí svíčková s thajským bylinkovým salátem
Pečenou svíčkovou nakrájejte na plátky a přeneste je
Hovězí líčka na víně s pastinákovým pyré
Pak přidejte česnek, bylinky, protlak, a postupně zalévejte Omáčku pak propasírujte přes cedník a upravte hustotu
Hovězí rolky s rukolou a nastavovanou kaší
Plátky masa rozklepejte do obdélníku vysokého asi 0,5 Maso osolte, lehce opepřete a rozložte na ně plátky
Pikantní hovězí se zázvorem a pak choi
Do rozpáleného oleje přidejte česnek, zázvor a za častého