Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary
Vložíme nakrájenou šalotku, krátce orestujeme, přidáme sušená rajčata, rozmarýn, podlijeme vínem, přikryjeme a necháme
Rizoto se sušenými rajčaty a šumivým vínem
ohni 5 minut, potom přidejte rýži, tymián a polovinu sušených
Divoká kachna na víně a sušeném ovoci
Divokou kachnu na víně a sušeném ovoci pečeme 2 hodiny Jako přílohu k divoké kachně na víně a sušeném ovoci
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
sádle osmahneme do zlatavé barvy cibuli, přilijeme víno Na slabém plameni dusíme 10minut.
Dušený králík na červeném víně s rajčaty a olivami
Poté podlijeme červeným vínem. Když se alkohol z vína odpaří, přidáme oloupaná rajčata
Hovězí plátky (kostky) v zelenině na rajčatové šťávě
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme a po obou
Hovězí plátky na hlávkovém zelí, okurkách a mrkvi
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, z jedné strany
Hovězí plátky z mletého masa v žampiónovorajčatové omáčce
Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. hrnec otevřeme, šišky masa vytáhneme a nakrájíme na plátky
Lahodné hovězí plátky (ve vývaru, se zeleninou a křenem)
Podáváme nakrájené na plátky na hlubokém talíři – zeleninu
Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme okraje, opepříme Vkládáme plátky masa, opečeme je z obou stran dohněda
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
plátky vložíme na tento základ zprudka orestovat. Asi 10 -15 minut před koncem dušení přidáme oloupanou
Hovězí plátky s česnekovými fazolkami a pečenými rajčaty
Očištěné maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme Fazolky posypeme sezamovými semínky, poklademe plátky
Hovězí plátky z krku na slanině a cibulích v papiňáku
Plátky masa na okrajích nařízneme a po obou stranách Hovězí plátky chutnají dobře s cibulkovo-špekovými
Hovězí plátky s houbovou omáčkou a dýňovobramborovou kaší
Plátky z hovězí kýty lehce naklepeme, po obvodu několika Výborně chutná s černým pivem. Dobrou chuť!
Svěží salátek
Zelí, papriku a cibulku nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme. Zálivku metličkou vyšleháme a spojíme
Hovězí španělské ptáčky 1
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Přidáme na ni připravené ptáčky.
Hovězí plátečky v Gravy omáčce
Masové plátky trochu naklepeme a ze stran nakrájíme Osmahnuté plátky přidáme do pánve s Gravy omáčkou a
Hovězí ptáčky na židovský způsob
Speciální uzeninu pastrami (naložené, uzené a pak vařené hovězí) seženete na nebo ve stejnojmenném obchodě
Staročeské plátky podlévané pivem
Až se voda vydusí, podlijeme maso pivem a pekáček vložíme zkontrolujeme hustotu výpeku, když tak podlijeme pivem
Vepřové plátky na Guinness pivě
Vepřové plátky poklademe na dno pekáčku a mezi ně vložíme Po cca 20 minutách plátky obrátíme a zalijeme pivem
Šťavnaté plátky na medovém pivu
Pivo, med a cukr smícháme a uvedeme do varu, zeslabíme Šťavnaté plátky masa na medovém pivu na talíři přelijeme