Hovězí kousky s česnekem a bylinkami na červeném víně
kastrolu dáme na kousky nakrájené sádlo tak, aby pokrylo dno Zalijeme červeným vínem a promícháme.
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
, okorenila, podliala vývarom a dusila domäkka 50 min už iba chvíľu nechala povariť na slabom plameni, kým
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
a přidám proužek uzeného bůčku a kapie. a hovězím vývarem.
Hovězí balenky na tokajském víně (lze i telecí)
. přidáme tymián, vložíme zpět balenky a zalijeme vínem Vymixujeme se zbytkem vína a 40g másla do haldké omáčky
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
Přidejte pokrájený česnek, cibuli a tymián, podlijte vínem
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Česnek nakrájejte na plátky, mrkev, cibuli, řapík na
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Česnek nakrájejte na plátky, mrkev, cibuli, řapík na
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka Česnek nakrájejte na plátky, mrkev, cibuli, řapík na
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme ubrouskem
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky, osolíme a Podlijeme suchým červeným vínem, přidáme hovězí vývar
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Přilijeme suché červené víno, zvýšíme plamen a necháme Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
Oloupané, omyté brambory nakrájejte na tenké plátky Poté vlijte víno, med a ocet.
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
sušenými rajčaty. Nakonec podlijeme pivem.
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty rajčat a pokrájené šunky, snítku šalvěje, podlijeme vínem
Hovězí kližka s párkem a kapií
Po vydušení na tuk přidáme koření, zamícháme a podlijeme Hovězí kližku s párkem a kapií podáváme s rýží.
Hovězí špikované sýrovými párky
Do masa uděláme po vláknu otvory a prošpikujeme párky nevytvoří jemná kůrčička.Špikovat lze jakýmikoliv párky
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Do výpečku v pánvi přidáme sušená rajčata a hořčici
Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku
Kuřecí plátky masa osolíme, opepříme a poprášíme hladkou Pak je odsuneme na okraj pánve, do tuku vložíme plátky
Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
nakrájenou cibuli, vložíme osolené a opepřené vepřové plátky kostičky, zelí na tenké nudličky a zhruba po půl hodině dušení
Párky na pivě
Párky nařežeme a vložíme do pekáče. Vše dáme do předehřáté trouby asi 15 min opékat.
