Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme Vychladlou pečeni nakrájíme na porce, plátky vložíme
Hovězí maso s vinnou omáčkou
kterém jsme rozmíchali rajčatový protlak, přilijeme víno Maso krájíme na plátky a přes sítko na něj procedíme
Hovězí plec s vinnou omáčkou
Špalíčky hovězího osolíme, opepříme a opečeme na oleji Vývar varem zredukujeme, pak zalijeme vínem, krátce
Slávky na víně
Slávky omyjeme a očistíme kartáčkem. 3 bobkové listy, sůl, pepř, jalovec, 2 dcl bílého vína
Slávky na víně
Přidáme pepř, sůl, zalijeme bílým vínem a povaříme. Slávky na víně ihned podáváme.
Slávky na víně
Přidáme rajčata, vše osolíme a zalijeme vínem. Jakmile se víno rozbublá, přidáme slávky, přiklopíme
Slávky na víně
Po půl minutě přidejte drcená rajčata a opět uveďte Vařte další minutu nebo dvě, ale ne víc.
Hovězí plátky se sušenými rajčaty a medvědím česnekem
Plátky masa na okrajích nařízneme. osolíme a opepříme Během dušení přiléváme vývar podle potřeby.
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
vínem. Pro zjemnění omáčky můžeme nakonec přidat slabý plátek
Hovězí plátek na černém pivu s chilli
Přidáme osolené a opepřené plátky masa. Zprudka osmahneme a podlijeme vodou a pivem.
Párky na černém pivu
na závěr vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v pivu Párky z vrchní strany úhlopříčně nařízneme do šachovnice
Mrkev dušená na víně
olej s máslem, mrkev na něm ze všech stran opečeme - no (pokud máte k dispozici jablečné víno nebo cider,
Bažant dušený na víně
Při dušení bažanta jednou obrátíme a podle potřeby Do šťávy přilijeme víno, krátce povaříme do zhoustnutí
Dušené kotlety na víně
Dušené kotlety na víně ještě krátce podusíme a můžeme Dušené kotlety na víně podáváme s brambory v jakékoliv
Dušený bažant na víně
Marinádu si vymícháme ze sójovky, bílého vína a cukru Bažanta na víně podáváme s rýží a zeleninou.
Zajíc dušený na víně
slanině, na tento základ přilijeme půl litru červeného vína Zajíce dušeného na víně podáváme s bramborem nebo rýží
Hovězí plátky po kremžsku
Plátky masa zlehka přejedeme po obouch stranách nožem Dusíme do měkka, případně během dušení podlíváme vodou