Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Plátky kotlety nařízneme a lehce naklepeme, z obou Poté plátky vyjmeme a odložíme stranou.
Hovězí na víně
Na každý plátek masa položíme plátek slaniny a čtvrtku okurky a cibule, srolujeme tak, aby náplň nevypadla a ovážeme
Hovězí na víně
vydusíme, zaprášíme moukou a osmahneme, poté podlijeme vínem U nás dáváme k hovězímu na víně jako přílohu nudle.
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme Na cibuli vložíme plátky, zalijeme vínem a vývarem
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem Maso podáváme s dušeným zelím.
Uzené jemné párky
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného pepře
Plátky na víně s medem
Maso nakrájíme na plátky, okořeníme, zalijeme olejem vínem, přidáme med, rozinky a ořechy a dusíme doměkka
Kuřecí plátky na víně
Kuřecí plátky, nejlépe stehenní, protože jsou šťavnaté Osmažím dozlatova na výpeku po mase, zastříknu bílým vínem
Telecí plátky na víně
Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které Vrátíme telecí plátky, zalijeme vínem a necháme chvíli
Hovězí plátky na česneku s dušeným kysaným zelím
plátky. Takto připravené zelí podáváme k hovězím plátkům a
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Přilijte víno, nechte odpařit alkohol po 5 minutách přisypeme zbylé suroviny mimo petrželky.
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Podáváme společně s masem a ozdobené kousky dušené Do hotového výpeku přidáme víno a máslo a necháme zredukovat
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
zeleninu vč. cibule do tmava a podlijeme bujonem a vínem Tento základ rozředíme dle potřeby vínem a bujonem,
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. Zalijte vínem přiveďte k varu a vařte až se objem sníží
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. Zalijte vínem, přiveďte k varu a vařte, až se objem
Pomalu dušená hovězí pečeně na červeném víně
do velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího do připraveného hrnce.,Smíchejte mouku s červeným vínem
Dušené hovězí na pivu s mrkví
Přidáme na větší kostky pokrájené hovězí maso (na guláš osmažit protlak s kořením, osolíme a zalijeme černým pivem
Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi
než cibule začne chytat barvu, podlijeme červeným vínem Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi podáváme
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
, rajčatový protlak, osolíme, opepříme a zalijeme vínem
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Každý nakrájíme na 8 plátků. Nalijeme pivo, přidáme lžíci hořčice.
Hovězí kostky na pivu se zeleninou
k cibuli, osmahneme, osolíme, opepříme, podlijeme pivem