Libové hovězí maso nakrájíme na menší a slabé plátečky Přidáme obalené hovězí plátky a promícháme.
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky. Hovězí plátky rozdělíme na porce, přelijeme omáčkou
Potom hovězí plátky zaprášíme moukou a v horkém oleji Na talířích sypeme hovězí plátky strouhaným křenem.
Opečené hovězí plátky vyjmeme a k máslu přidáme slaninu Hovězí plátky s žampiony podáváme s libovolnou přílohou
Hovězí plátky po řecku dusíme velmi zvolna na opravdu Hovězí plátky po řecku podáváme s vařeným bramborem
Přendáme do jiné nádoby. Přílohou k hovězím plátkům po provensálsku mohou být
Potom na ní zprudka z obou stran opečeme hovězí plátky Měkké plátky vyjmeme a uchováme teplé.
Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme Máslo rozehřejeme a plátky masa na něm opečeme z obou
na závěr vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v pivu Párky z vrchní strany úhlopříčně nařízneme do šachovnice
stálého míchání přivedeme k varu, vrátíme maso, přidáme sušená je-li potřeba, tak dosolíme a pečeme ještě asi 20 min
nakrájený česnek, bobkový list, kytičku bylinek, zalijeme vínem Komu se během dušení zdá šťáva málo hustá, může opatrně
Hovězí maso očistíme, osolíme a opepříme. Přidáme drcený česnek a podlijeme vínem.
Do většího hrnku dáme víno, rozetřený česnek, mletou Mírně osolené maso a plátky slaniny, nebo špeku dáme
Pak přidáme na plátky pokrájené maso, divoké koření Povařenou šťávu rozmixujem, přidáme kapary, víno, citrónovou
hrnce vrátíme maso, podlijeme polovinou červeného vína Přidáme kostku hovězího bujonu, nasekaný rozmarýn (
Zastříkněte víny, odvařte, vlijte vývar tak, aby pokryl Omáčku nakonec můžete protřít sítem, aby byla úplně
Necháme min. 24 hodin uležet. Maso nakrájíme na plátky a vložíme prohřát do omáčky.Podáváme
Přidáme víno, bobkový list, česnek a několik zrnek okapat a odstraníme bobkový list.Maso nakrájíme na plátky