Přidáme utřený česnek, majoránku, podušené hřiby, promícháme parmazán a plátek másla a případně dochutíme solí a pepřem
osolíme a opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct Mezitím si nakrájíme šalotku a orestujeme, přidáme česnek
potřeby dosolíme, přidáme majoránku a prolisovaný česnek
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Osolíme a vaříme asi 30 minut. Z máslo a mouky připravíme
Při podávání: Ozdobte hoblinkami parmezánu a čerstvě namletým černým pepřem.
Cibuli nakrájíme s ostatní zeleninou nahroubo. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, maso
Plátky dost naklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme a mírně posypeme moukou, kterou lehce zamáčkneme
Hovězí maso osolíme a orestujeme na rozpáleném másle povařit a přilejeme vývar a přidáme koření (majoránku, pepř
mezitím si nakrájíme na drobno cibuli a slaninu a česnek Ve stejném tuku orestujeme cibuli, česnek a slaninu
Přidáme česnek, citronovou šťávu, česnek, sůl a 1 lžíce Na talíři servírujeme květákovou rýži, posypanou hovězím
Před koncem tepelné úpravy ochutíme prolisovaným česnekem
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 Pak přilijeme vývar, přidáme pepř a vaříme asi 10 minut
Smícháme rajčata, vývar, červené víno, sůl, pepř a Pečeme asi 3 hodiny na 170 C.
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem orestujeme na pánvi.
Omáčky, med a drcený česnek s chilli dáme do misky