Hovězí svíčkovou očistíme a zlehka potřeme olejem, Podle potřeby dochutíme solí či pepřem.
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové
, olivový olej, prolisovaný česnek a zalijeme vývarem díl housky přidáme salát, plátek chedaru, trhané hovězí
Marinujte v olivovém oleji s pepřem a rozmarýnem. do trouby při 200°C.
Těstoviny uvaříme podle návodu, bez soli. Mezitím rozpálíme máslo v rendlíku, orestujeme na něm nakrájenou
Nakonec rozmixujeme na hladké pyré mixérem.
Do hrnce dáme kousek hovězího masa, oloupanou a mrkev
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na medailonky. Poté na pánvi rozehřejeme přepuštěné
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Troubu předehřejte na 190°C. Ve velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso tukem dolů,
Přidáme kmín, sůl pepř a dusíme alespoň hodinu a půl
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Za občasného podlévání a obracení masa pečeme v troubě
Přepranou rukolu ochutíme olivovým olejem, solí a pepřem
osolíme, opeříme, poklademe plátkem slaniny a plátky česneku Dochutíme solí a pepřem.
knedlíčků: Játra nameleme, smícháme s prolisovaným česnekem Poté dochutíme solí, pepřem a tvoříme malé kuličky.
najemno a osmahneme společně s nadrobno nasekaným česnekem Promícháme s hovězím ragú a servírujeme.
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Bobkový list vyhodíme a dochutíme dle chuti solí a pepřem Poté mužeme podávat s bramborovým pyré a čerstvými
Přidáme lák z okurek, sůl a pepř a dusíme doměkka asi