Jak se dělí hovězí maso Opečeme na oleji dohněda a přidáme na plátky nakrájený česnek.
Osmahneme společně s česnekem na oleji a přidáme zeleninu
houbami, přidáme hořčici, koření na mletá masa, sůl a pepř Vzniklou směs naneseme na hovězí plátky, stočíme do
Na trošce oleje rozehřejeme pokrájenou slaninu a zpěníme cibuli. Přidáme kostky masa, zprudka opečeme
Na rozpáleném tuku osmažíme během 8-10 minut zeleninu a cibuli, pokrájené na plátky, přidáme mouku a
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, přidáme Krátce orestujeme a přidáme pyré, vše společně uvaříme
Plátky masa omyjeme, osušíme paprírovou utěrkou. Dáme na gril s rozpáleným olejem. Osmahneme z každé
Podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka.
Česnek oloupeme, jeden stroužek si odložíme a zbylé Dále přidáme hřebíček, prolisovaný stroužek česneku
Hovězí na polévku omyjeme řádně studenou vodou. oloupanou cibuli a oloupané a přepůlené stroužky česneku
Hovězí svíčkovou očistíme a zlehka potřeme olejem, Podle potřeby dochutíme solí či pepřem.
Výběr masa: Začni výběrem kvalitního, vyzrálého hovězího Během této doby se šťáva uvnitř masa rovnoměrně rozloží
Přidejte česnek, rajčatový protlak a krátce orestujte Dochuťte solí a pepřem.
Ve velkém hrnci orestujeme nakrájenou cibuli na oleji. Poté přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené
Maso potřeme hořčicí a obalíme v chilli, pepři a hořčičném Pečeme při 180°C asi 3 hodiny. 15 minut před dopečením
V hluboké pánvi orestujeme kari pastu na oleji. Poté přilijeme 100 ml mléka a necháme zredukovat, jakmile
Nastrouhaný křen najemno smícháme s měkkým máslem a se solí. Křenové máslo vložíme do lednice. Poté povaříme
Přidejte vodu, sůl a pepř. Přidejte 2 rozdrcené stroužky česneku.
Přidejte grilovací koření, česnek, chilli a podle chuti i sůl a pepř.
Maso necháme zatáhnout na rozpálené pánvi asi 3 minuty z každé strany, poté vložíme do trouby na funkci