Kuře omyjeme a osolíme. Touto nádivkou naplníme vnitřek kuřete, zašijeme, vložíme
Maso dáme do mísy a rukama promícháme s passatou, worcestrovou omáčkou, vejcem, solí a pepřem. Necháme
Čerstvá rajčata nařízneme do kříže, spaříme horkou Od doby varu dusíme na slabém plameni 50 minut.
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Slaninu opečeme do zlatova a přidáme cibuli
hrnci uvaříme zelné plátky v osolené vodě, olozime na sací
Hovězí maso omyjeme, vložíme do vody, přidáme bujon a vaříme doměkka.
Hovězí líčka očistíme a zbavíme případných nečistot Podáváme s bramborovou kaší a troškou silné šťávy.
hrnec syčet, plamen ubereme na minimum a pod tlakem vaříme
hladinou),můžeme přidat čerstvý libeček a 15 minut vaříme a spaříme vařící vodou nebo na pár sekund ponoříme
mírným varem doměkka. Zalijeme ji zchladlým hovězím vývarem, prošleháme a
Hovězí maso nakrájíme na drobné kousky. Hovězí maso dáme do kastrůlku, zalijeme vodou a vaříme
Orestovaný základ nahrneme ke kraji hrnce, přidáme Necháme bez pokličky 10 minut mírným varem provařit
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme a potřeme směsí z Hovězí líčka mají poměrně krátké vlákno a proto se
V pánvi na rozpáleném oleji hovězí maso zprudka opečeme Nakonec do pánve dáme zpět opečené hovězí maso, osolíme
jazyk hned po vytažení oloupeme, nakrájíme na porce vámi Přidáme postupně na jemno nakrájenou kapii, chilli
Omyté a osušené hovězí plátky masa jemně naklepeme červené víno, zamícháme a vše podlijeme vývarem z hovězího
Hrnec zakryjeme poklicí, nastavíme II. stupeň a vaříme
Očištěné maso ze všech stran osolíme a opepříme. V hrnci si rozehřejeme máslo a maso v něm zprudka zatáhneme
Mleté hovězí maso smíchejte s nabobtnalým kuskusem.
V tlakovém hrnci uvaříme hovězí spolu s bobkovým listem Dle chuti dodáme koření a pár minut povaříme.
Do hmožďíře dáme všechny ingredience na pesto a pořádně rozetřeme. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme.
Připravíme si omáčku tak, že smícháme všechny suroviny a necháme odležet. Nudle připravíme dle návodu
Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, z jedné strany posypeme zázvorem a z druhé posolíme, necháme odpočívat