Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
Rizoto Cibuli nakrájíme nadrobno. Do rozehřátého hrnce přidáme olivový olej a cibuli necháme zesklovatět
Hovězí tatarák s hořčicovou majonézou a domácími hranolky
Tatarák Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, poté
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
Steaky nařízneme ostrým špičatým nožem tak, aby vznikly kapsy, které naplníme sýrem. Po obvodu obalíme
Hovězí t-bone steak s cibulovým čatní
Oloupejte cibuli, nakrájejte ji na půlkolečka a v pánvi orestujte na rozpáleném oleji a másle.
Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Mleté maso promíchejte s prolisovaným česnekem,
Hovězí filet „Sous-Vide“ se špenátovými tagliatelle
Tymián a špenát omyjte, sceďte a špenát nakrájejte. Hovězí filety opláchněte studenou vodou, sceďte a osušte
Pikantní hovězí stir fry s pak choi
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky společně se sójovou omáčkou, nasekaným česnekem
Šípková omáčka s bio hovězím a jáhlovým knedlíkem
Špek a 1 očištěnou mrkev nakrájejte na špalíčky. Maso jimi prošpikujte, osolte, opepřete a na 1⁄2
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Pak přidejte česnek, tymián a rozmarýn a asi minutu znovu opékejte.
Zimní eintopf s čočkou a bio hovězím masem
Očistěte cibuli, česnek a maso. Vmíchejte špenát a odstavte z ohně.
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
Metličkou šlehejte do rozpuštění bujónu. Poté na ni vložte steaky a z každé strany opékejte
Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
Očištěné maso prošpikujte proužky slaniny, osolte a opepřete. V hrnci na 20 ml rozpáleného oleje maso
Pomalu pečená hovězí kližka v BBQ omáčce
Troubu předehřejte na 160 °C. Ve větším těžkém, nejlépe litinovém kastrolu, který je vhodný do trouby
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
Na začátku vaření sbíráme pěnu, později, asi po 30 a nakrájenou hovězí svíčkovou také v cedníku krátce
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a Přidáme prolisovaný česnek, protlak, zasypeme paprikou
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Dresink Do pánve, ve které jsme opékali steak, přidáme
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
přidejte mouku, špetku soli a bílky vyšlehejte v pěnu
Paštičky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
Vychladlá kolečka plníme různými druhy sýrové pěny.
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme
Těstoviny s kuřecím masem, špenátem, tyrolskou šunkou a sušenými rajčátky
Pak přidáme těstoviny, pyré, špenát a vodu. V půli vaření přidáme česnek a natrhanou šunku. necháme
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
klobásou, poklademe ji celou povoleným a roztrhaným špenátem
Listy červené řepy a là špenát s jáhlovo-batátovými dukátky
Podlijeme vodou, posolíme, přidáme česnek a majoránku