Grilované hovězí kuličky s klobásou chorizo na špízu
V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano
Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou
posekané petrželky, nadrobno pokrájenou cibuli, utřený česnek
Hovězí Rib Eye steak s dušenými fazolkami
Maso z roštěnce nakrájíme na silnější plátky, omyjeme a osušíme, mělo by mít pokojovou teplotu. Maso
Polévka z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Do velkého hrnce vložíme omyté morkové hovězí kosti čeřením hladiny vody a za stálého sbírání tvořící se pěny
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky, osolíme a Hovězí maso opečeme na trošce oleje dozlatova, poté
Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí
a hovězí maso pokrájené na kostičky. Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí hned
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Cibuli očistíme a pokrájíme na kostky, očištěný česnek je velmi chutné, jemně pikantní a voňavé po víně, česneku
Šťavnatý hamburger z hovězího masa s domácí tatarkou
Jednu minutu opékejte pod rozpáleným grilem v troubě
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji Postupně přidávejte nasekaný česnek, kolečka mrkve
Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem
Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky
Domácí hovězí burger s cibulovo-jablečným chutney
namažte dipem, položte list salátu, rajče, ugrilovaný hovězí
Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
Rizoto Cibuli nakrájíme nadrobno. Do rozehřátého hrnce přidáme olivový olej a cibuli necháme zesklovatět
Hovězí tatarák s hořčicovou majonézou a domácími hranolky
Tatarák Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, poté
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
Steaky nařízneme ostrým špičatým nožem tak, aby vznikly kapsy, které naplníme sýrem. Po obvodu obalíme
Hovězí t-bone steak s cibulovým čatní
Oloupejte cibuli, nakrájejte ji na půlkolečka a v pánvi orestujte na rozpáleném oleji a másle.
Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Mleté maso promíchejte s prolisovaným česnekem,
Hovězí filet „Sous-Vide“ se špenátovými tagliatelle
Tymián a špenát omyjte, sceďte a špenát nakrájejte. Hovězí filety opláchněte studenou vodou, sceďte a osušte
Pikantní hovězí stir fry s pak choi
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky společně se sójovou omáčkou, nasekaným česnekem
Šípková omáčka s bio hovězím a jáhlovým knedlíkem
Špek a 1 očištěnou mrkev nakrájejte na špalíčky. Maso jimi prošpikujte, osolte, opepřete a na 1⁄2
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Pak přidejte česnek, tymián a rozmarýn a asi minutu znovu opékejte.
Zimní eintopf s čočkou a bio hovězím masem
Očistěte cibuli, česnek a maso. Vmíchejte špenát a odstavte z ohně.
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
Metličkou šlehejte do rozpuštění bujónu. Poté na ni vložte steaky a z každé strany opékejte