Česnek oloupeme a prolisujeme. Hovězí maso nakrájíme na kostky, osušíme a smícháme
a táhneme asi 2 až 3 hodiny za občasného sbírání pěny V misce je pak smícháme s prolisovaným česnekem, žloutkem
Odložené špízy opékáme asi 5 minut na nepřilnavé pánvi
rozpálené mřížce grilu za postupného otáčení (asi 8 minut celkem
Hovězí maso dáme spolu s vývarem vařit mírným varem Pokud se nám na povrchu vytvoří pěna, průběžně ji sbíráme
Hovězí steak nakrájíme na plátky, naaranžujeme na talíř
Maso osušte a před pečením nechte zakryté při pokojové teplotě alespoň 30 minut odpočinout. Brambory
Okurku i šalotku oloupeme a spolu s chilli papričkou nasekáme na drobné kostičky. Ty pak smícháme
Steaky očistíme, osušíme, potřeme hořčicí a 2 lžícemi oleje. Dobře osolíme a posypeme směsí mletého
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme česnek, cibuli, žampiony a také osmahneme dozlatova
Tymián očistíme a obereme lístky, které nahrubo nasekáme. Šalotku oloupeme a ponecháme vcelku. V míse
Česnek oloupeme, rozlisujeme a smícháme se zbylým olejem Plátky baget potřeme olejem s česnekem a posypeme sýrem
Hovězí maso osušíme a nakrájíme na plátky. Hovězí nudličky poté zlehka opečeme v rozehřátém oleji
Česnek prolisujeme. Hovězí plátky naklepeme, naplníme náplní a zavineme
Steaky ze svíčkové očistíme, osušíme a dobře osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a steaky
Plátky hovězího masa osušíme a podélně nařízneme tak Nakrojené hovězí plátky poté naplníme ochucenou směsí
svíčkovou ze všech stran krátce zatáhneme (asi 3 minuty celkem
se svázanými bylinkami, novým kořením a oloupaným česnekem Opékejte 3 minuty, vraťte maso a podlijte vinnou marinádou
Žebra vložte do mísy, přidejte 60 g medu, olivový olej, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a žebra
Vložte česnek a zázvor, minutu opékejte. Několik minut opékejte, stáhněte plamen na minimum
Pak do hrnce dejte zbytek oleje, vsypte cibuli, česnek a opékejte 5 minut.
Do misky prolisujte stroužek česneku a přidejte smetanový