Hovězí guláš s chili
Pokrájím kližku, dám ji do hrnce na rozehřátý olej zatáhnout. Přidám 1 dl červeného suchého vína, 2
Polévka z hovězí oháňky
Oháňku opláchneme, vložíme do hrce s mírně osolenou studenou vodou a dáme vařit. Jakmile začne voda
Minutkový hovězí guláš
Maso nakrájíme na hranolky, prokapeme olejem, promícháme a do druhého dne necháme v lednici. Na rozehřátý
Naložené hovězí - přírodní
Dobře odležené maso nakrájíme na větší kousky. Opečeme jej na tuku, přidáme nakrájenou cibuli, kterou
Hovězí srdce na paprice
Omyté maso povaříme v osolené vodě s kořením téměř doměkka. V hrnci osmahneme na oleji krájenou cibuli
Hovězí guláš Gambrinus
na větší kostky, česnek na kolečka. Na oleji zpěníme do růžova cibule, přídáme česnek,
Hovězí játra na slanině
Játru odblaníme a nakrájíme na kostky. V hrnci osmažíme cibulku se slninou nakrájenou na malé kostičky
Hovězí jazyk na černo
Nejprve omyjeme a očistíme kořenovou zeleninu. Pokrájíme ji spolu s cibulí na kolečka. Jazyk omyjeme
Hovězí v pepřové omáčce
Maso potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Necháme
Pikantní hovězí ragů
Zeleninu si nakrájíme na kousky, maso na plátky nebo větší kousky, které osolíme a opepříme. Zahřejeme
Hovězí guláš z lorny
Maso i cibuli nakrájíme a smícháme dohromady se solí, kořením i moukou. Na dno lorny dáme sádlo, pak
Neobvyklá hovězí játra
Játra si nakrájíme, aby byly 4 plátky, které odblaníme. Na každý plátek dáme anglickou slaninu a sýr
Hovězí ragú s bucatini
Přidáme rajčata, krájený česnek, sůl a pepř a pod pokličkou Pokud je třeba, podlejeme hovězím vývarem.
Hovězí vývar se zeleninou
Maso dáme do studené vody (tím bude vývar silnější), chceme-li maso na omáčku, dáme do vařící vody (
Hovězí srdce na divoko
Na 1,5 lžíci sádla podusíme velkou cibuli, přidáme sladkou papriku a na plátky nakrájené srdce. Krátce
Hovězí bačajské nudličky
hranolky, slaninu na proužky, cibuli na půlměsíčky a česnek Přidáme cibuli a česnek a restujeme, až zesklovatí.