Příliš tuhé těsto rovná se příliš tuhé placky. z obou stran tak, aby se placka nafoukla.
Připravíme si placky. Mouku vsypeme do mísy a postupně přidáváme vodu.
Osolíme a po chvíli odebereme část vody, ale nemačkáme do sucha, část necháme.
Z mouky a vody umícháme hladké těstíčko hustoty asi jako na palačinky a necháme ho 4 hodiny odležet.
rozprostřeme na ni bramborovou směs a rukou trochu umačkáme Potom placku otočíme a dosmažíme i z druhé strany.
Do pomalého hrnce nalijeme passatu, vložíme oháňku bobkový list a zalijeme vřící vodou tak, aby byla oháňka
Sekanou na plátky nebo maso na burgery vkládáme mezi cuketové placky, dáme do zapékací mísy, zasypeme cibulí
Vše uložíme do hlubokého plechu, mezi zeleninu položíme i kusy oháňky a bylinky.
Vypracujeme těsto z uvedených ingrediencí (nejlépe v DP) a necháme vykynout. Nivu nahrubo nastrouháme
horkého mléka a za stálého míchání uvaříme hustou kaši vykrájela hvězdičky, proužky, knoflíky, písmenka a ovečku
Do malého množství vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme Potom tvoříme placky, které pečeme v troubě.
Dáme do zapékací mísy (můžeme ještě posypat kořením Na pánev s trochou oleje vylijeme směs a usmažíme placku
Pečeme placky na pánvi na ghí do zlatova. , menší než bramborové placky, a opět pečeme do zlatova
Oháňky nasekáme po obratlích na jednotlivé kusy a Vzniklou omáčkou poléváme přílohu, zvolenou dle vlastní
brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší mísy placky, dlaněmi udělat kouličku a zploštit jí na placku-tip
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout. K rozšťouchaným
Na střed dáme houbovou smaženici, uzavřeme a uděláme oválné placky.
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu dochutit například tymiánem, majoránkou, nebo maso