Z prísad vypracujeme klasické kysnuté cesto a necháme ho vykysnúť. Poleva: Zmiešame kyslú smotanu, cukor
Poté vyndáme a potřeme vychladlou buchtu zakysanou smetanou
Zalijeme vodou a do hrnce přidáme cizrnu společně s fazolemi vaříme pod pokličkou dalších 10 minut, poté přilijeme smetanu
Cibuli a slaninu nakrájíme na velice jemno, pár kousků slaniny necháme na úzké tenčí proužky.
Mezitím vyšleháme asi polovinu smetany a do již tuhé Do hotové polévky nalijeme zbylou část smetany, necháme
Větší mrkev očistíme, nastrouháme, smícháme se smetanou Lívance podáváme s jogurtem nebo smetanou oslazenou
Smetanu smícháme s asi 3 pol. lž. hladké mouky (podle Vývar zalijeme zátěrkou ze smetany a hladké mouky,
Ještě horký moučník potřeme zakysanou smetanou smíchanou
Kyselé okurky nakrájíme na kolečka, slaninu na kostičky Celé to zalijeme smetanou - jakoukoli - a dáme cca
Podlijeme vodou, přidáme bazalku a necháme dusit doměkka Když je cuketa měkká, vlijeme smetanu, osolíme a necháme
, rozmačkáme ji šťouchadlem na brambory, vmícháme smetanu