Pohankové lívance s lučinou
Do mísy si dáme mouku, přidáme trošku mléka a droždí, lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Přidáme zbytek
Pohankové karbanátky se zeleninou
Kapustu uvaříme v hrnci s osolenou vodou, pohankovou lámanku zalijeme vodou z kapusty a necháme vychladnout
Pohanka s brynzou a česnekem
Vodu uvedeme do varu, vsypeme spařenou pohanku, zamícháme Na pánev dáme olej, na něm pohanku prudce zahřejeme
Mini pavlova s drcenými pistáciemi
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C a připravte dva plechy, které vyložte pečicím papírem. Z bílků
Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Svíčkové řezy položit navrch a ozdobit dušenými rajčátky
Pohanka v sýrové omáčce
Uzený sýr nastrouháme na hrubo a dáme společně s taveným Sýrovou omáčku vlejeme do pohanky, dle chuti osolíme
Pohanka s rajčatovou omáčkou
Pohanku uvaříme dle návodu na obalu. Pohanku přelijeme rajčatovou směsí.
Pikantní hovězí guláš podle strejdy Tondy
pánvi opražíme mouku do ořiškově hnědé a zahustíme omáčku
Hovězí plněná roláda se slaninou na červeném víně
Poté nalijte omáčku do hrnce, maso vyjměne a rozmixujte Omáčku, dochuťte a podávejte s masem a oblíbenou přílohou
Rolády z hovězího masa plněné velikonoční nádivkou
Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé, opepříme a posypeme drceným kořením.
Šťavnatá hovězí pečeně na zelenině s nakládanou cibulkou
provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme čerstvě drceným Podlijeme hovězím vývarem a pekáč přiklopíme a dáme
Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Zeleninový salát s domácí majonézou a hovězím pupkem
Příprava masa: Plátky hovězího masa osolíme a opepříme
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve (kuřecí nebo hověží vývar).
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi udělíme placky
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
pořádně do barvy (to nám později zaručí krásnou barvu omáčky Omáčku scedíme a zredujeme min. o půl.
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
pánvi kokosové mléko spolu s tahini pastou a sojovou omáčkou zvýraznit lehce kokosovou chuť, použijte jako základ pro dušení
Krokety z hovězího masa se sójovými vločkami a sýrem
Žemle nakrájíme na menší kostky. Přidáme k nim sójové vločky a zalijeme je mlékem. Necháme nabobtnat
