Sendvič s hovězím masem
Rozpečeme ciabattu (8-10 minut na 200°C). Maso osolíme, opepříme a na oleji smažíme 30-60 sekund z každé
Obložené hovězí žebra
Uvařené hovězí žebro dáme na mísu., Obložíme ho uvařeným na másle a zeleným hráškem udušeným na másle.
Hovězí guláš s rýží
Maso nakrájíme na kostičky (max. 2 x 2 cm), cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na pánvi na oleji. Přidáme
Hovězí svíčková na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Hovězí Mignon na víně
Hovězí steaky opepříme čerstvě namletým pepřem a osmahneme Osolíme a necháme zredukovat na jemnou omáčku.
Hovězí nudličky s paprikou
Hovězí kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme Zalijeme sójovou omáčkou, vínem a dusíme doměkka.
Hovězí roláda s ořechy
Kýtu si nařízneme na plát a naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Slaninu si na kostičky vyškvaříme
Hovězí prosciutto s parmazánem
Maso nastrouháme na menší kousky a rozprostřeme na talíř. Parmazán nakrájíme na kousky nebo nastrouháme
Vařené hovězí s hrachovkou
Hrách si omyjeme a namočíme do vody, druhý den v čisté vodě uvaříme doměkka. Zeleninu oloupeme, nakrájíme
Hovězí guláš se žampiony
V kastrolu rozpálíme 2 lžíce oleje a maso zprudka osmahneme ze všech stran. Vyndáme a odložíme stranou
Hovězí vývar se zeleninou
Kosti a cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar přecedíme. Přidáme do něj nastrouhanou
Hovězí péro na česneku
Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom ho osolíme a pečeme přiklopené
Jižní hovězí rolády
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Závitky dáme zpět do omáčky, prohřejeme a podáváme
Hovězí se špenátem a arašídy
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme solamylem a vložíme do marinády z medu, rybí a sójové omáčky
Pražská hovězí pečeně
Špalíček hovězího masa lehce naklepeme a dlouhým špičatým Podáváme s dušenou rýží a se zeleninovým salátem.