Nakonec z omáčky vyndáme koření, rozmícháme si v malém rýží, bramborem, noky...Pokud máme rádi smetanové omáčky
oblohou (výborná je červená řepa).Takto připravené hovězí maso snědí i děti, které hovězí jinak moc nemusí ;
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, které necháme , solit maso již nebudeme.Odložené hovězí nudličky
Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Orestujeme. Lečo přelijeme do kastrolu, necháme
Přidáme na kostky pokrájené maso (hovězí, vepřové, Smažíme do vydušení vody, dozlatova, za občasného zamíchání
Plátky masa naklepeme, po krajích nakrojíme jako řízky, aby se nekroutily, osolíme a opepříme. Prvně
Vyjmeme z pánve a osmahneme na kostky nakrájené hovězí Maso vyjmeme z hrnce a omáčku nepřikrytou zvolna vaříme
Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky, odložíme Smícháme mleté maso, nadrobno nakrájené housky, uzené
Maso očistíme, omyjeme a vložíme do studené vody. Přidáme očištěnou zeleninu, cibuli, koření, mírně osolíme
Speciální uzeninu pastrami (naložené, uzené a pak vařené hovězí) seženete na nebo ve stejnojmenném obchodě
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme.. Přidáme nakrájenou karotku, párek a okurku. Vytvarujeme na
tenké nudličky, v misce je promícháme se sojovou omáčkou na něm necháme orestovat maso (okapané od sojové omáčky
Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse smícháme se zázvorem, kmínem a pomerančovou šťávou
pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Mezitím nakrájíme hovězí necháme ze všech stran zatáhnout.Poté do hrnce přidáme sušené
V širší misce umícháme marinádu z piva, oleje, pepře, nasekaného zázvoru, česneku a rozmarýnu. Maso do
Opláchnuté hovězí maso s kostí vložíme do hrnce a zalijeme s cibulí a česnekem, přidáme 1 vejce, majoránku, drcený
Maso zprudka opečeme v rozpálené troubě jen co chytne barvu (cca 1/2 hodiny). Současně opečeme všechnu