(hovězí) nebo 1 a 1/4 hod. Provařte a vráťte maso, vypněte a nadrhněte sušenou
Během dušení podléváme malým množstvím vývaru. Omáčka byla dokonalá, bez jediné hrudky.
Na oleji speníme narezanú cibuľu, pridáme kocky mäsa, prelisovaný cesnak a mleté korenie a krátko restujeme
Mäso osolíme a okoreníme z obidvoch strán o na rozpálenom oleji osmažíme, na tanier dáme topinku na
Veškeré suroviny smícháme a ponoříme do nich maso, víno a olej musí sahat do výše masa, koření řádně
Hovězí ořech na sádle ze všech stran orestujeme, osolíme cibuli nakrájenou na céčka, česnek na plátky, namočené sušené
Papriky vyčistíme a pokrájíme na menší kostičky, cuketu omyjeme a bez loupání nakrájíme také na malé
Nadrobno nakrájenou cibulku smícháme s mletým masem. Přidáme všechny ostatní suroviny a vytvarujeme
a povaříme za stálého míchání ještě 15 minut, aby omáčka Poté těstoviny slijeme a podáváme s hovězím ragú.
Maso nakrájíme na plátky jako na steak (necháme si nakrájet rovnou u řezníka) a pak na nudličky, osolíme
Na kostky nakrájenou hovězí kližku osolíme a opepříme Omáčka z rozvařených cibulí a napůl rozvařených paprik
Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a opepříme Podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými těstovinami
Rezne naklepeme, osolíme, okorenímea po oboch stranách opečieme na oleji. Preložíme ich do pekáčika,
Maso pokrájíme na kostky velké cca 3 cm. Odkrojky z masa, které do guláše nepoužijeme, dáme do osolené
Maso dáme do studené vody, přidáme koření, přivedeme k varu, vložíme kořenovou zeleninu a zvolna vaříme
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a vrstvu jí položíme do silného litinového hrnce. Na cibuli rozložíme
Roštěnky den předem nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s olejem a pepřem a necháme přes noc v lednici