dobré uzavření se totiž pomalu část vody odpařuje a dušení hovězího masa trvá déle, tak aby se jídlo nepřipálilo
Hovězí roštěnou nakrájenou na silnější plátky zlehka Uzenou slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme na
česnek, zbytek gulášového koření, papriku, sojovou omáčku Já dělám ještě to, že pak vytáhnu maso ven a omáčku
Maso nakrájíme na stejné kostky,cibulku na jemno, prolisujeme česnek. Cibulku opečeme do hněda, přidáme
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na
Připravíme si masovou směs do které kromě koření přidáme ještě nakrájené žampiony. Vypracujeme menší
Z již hotové omáčky vybereme maso, žampiony a brambory Polijeme zbytkem omáčky a po dobu asi 30 minut zapékáme
Pak přidáme zvlášť podušené houby (20 minut), necháme Během dušení přiměřeně podléváme vývarem.
Plátky slabě naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Pórek nakrájíme na
Koriandr a římský kmín podrtíme ve hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs. Utřeme z
Mleté maso smícháme se všemi přísadami a necháme hodinku odležet. Po odležení vytvarujeme bochánky asi
Na sádle orestujeme do hněda cibuli, přidáme maso, necháme zatáhnout, přidáme papriku, protlak, osolíme
Na oleji dlho smažíme pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájané mäso, necháme zatiahnuť. Pridáme mletú papriku
Hovězí maso si nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky trošce vody si rozmícháme hladkou mouku, vlijeme do omáčky
Mrkev a celer nakrájíme a uvaříme ve slané vodě s limetkovou šťávou. Kostičky vařeného masa smícháme
V menším kastrůlku rozehřejeme ingredience na omáčku Podáváme ihned s omáčkou a vařenou rýží.
Pláty hovězího pupku precizně odblaníme. Po provaření šťávy-omáčky vrátíme maso a podáváme s
Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Hovězí kostky dusíme na mírném plameni, maso pustí
Maso si rozdělíme na 4 plátky, naklepeme, každý plátek potřeme kečupem, položíme na něj dva kousky mrkev
(hovězí) nebo 1 a 1/4 hod. Provařte a vráťte maso, vypněte a nadrhněte sušenou