Ve velké pánvi nebo kastrolu rozehřejte olej vsypte na něj cibuli a papriky a restujte do měkka.
velké míse, přidejte pórek, vejce a část mouky, směs dobře
- na jedné straně placku nedokrojíme. Dobře se krájí, když se položí na rovnou plochu, přitlačí
klademe další těstíčko okamžitě nebo dáme pánev na natrháme na malé kousky, dáme do velké mísy, přilijeme
Z dobře promíchaného těsta pečeme na oleji menší placky Placky podáváme polité omáčkou.
Mleté hovězí maso dáme na pánev a necháme ho mírně Nahřáté tortilly si připravíme na talíř a na každou dáme
Tortilly nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Když jsou teplé, naklademe na ně Guacamole, (přísady
Vařené ochladlé brambory oloupeme a prolisujeme. Malinko je osolíme a důkladně propracujeme na vále posypaném
rádýlkem uděláme mřížku tak velkou, jak chceme, aby byly placky ho potřeme vejcem, posypeme solí, drceným kmínem a dáme
škvarkový plát přetřeme, posypeme solí, kmínem a dáme Dobré jsou i studené.
Bramborové placky: Z prolisovaných brambor, mouky, jako šišku, odkrajujte z ní kousky, rozválejte je na placky
Oloupané, předem uvařené (nebo zbylé od oběda) brambory dáme Ochucení placek záleží na druhu použitého sýru.Pokud
Nejlepší jsou ještě vlažné.Kdo chce mít placky po upečení
hladká hmota s kousky brambor, ze které se budou dobře dochutíme solí a pepřem.3/ Na každou teplou bramborovou placku
začnou zvedat "hříbky", a to je pravý čas placku otočení již voní, láká a zatím si k ní připravíme něco dobrého
Do větší mísy dáme jen 250 g hladké mouky, sádlo, sůl , dáme placku a pečeme asi 30 sekund, aby vypadala
ze kterého se nám mokrou nebo mastnou rukou budou dobře tvořit placky, které následně obalíme ve strouhance
Plněné placičky dáme na pečící papír, pomažeme rozšlehaným Můžeme též osmažit na pánvičce jsou také dobré, ale
kousky, které na pomoučněném vále rozválíme na slabé placky Hotové placky potřeme povidly, zavineme a posypeme
připraveného těsta ukládáme na rozpálenou pánev malé placky Smažíme na malém ohni.Usmažené placky vyložíme na talíř
sušeného česneku a čubricu (dle vlastní chuti), vše dobře
Oloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené Vody dáme jen těsně nad brambory a vaříme doměkka,