Filé a sardinky aj s olejom rozmixujeme alebo zomelieme Z masy robíme gule s priemerom cca 5 cm, jemne sploštíme
Rybu zbavíme kostí a natrháme na menší kousky. papriku nakrájíme na nudličky, přidáme majolku a bílý
Očištěné porce kapra částečně odkostíme, osušíme, protkneme klínky česneku, opepříme, poprášíme kořením
Poté podlijeme rybím vývarem a necháme cca 20 minut másla a vložíme dva malé filety rybího masa (dle chuti
Na polovině másla v hrnci lehce osmažím krupičku, přidám sůl a zaliji studeným vývarem (nebo vodou),
Mezitím si dáme pošírovat rybu do osoleného mléka - 5 min. necháme rybu v mléce těsně pod bodem varu.
Tresku či filet z jiné, námi vybrané ryby osolíme a chuti můžeme přimíchat i koření dle chuti, třeba na
Rybí maso z hlav, rybích porcí a odřezků obereme a Jíšku zalijeme scezeným rybím vývarem a cca 5 minut
Filety nakrájíme na kostky a lehce obalíme v mouce K poloměkkým houbám přidáme připravené kousky ryby,
Rybí maso, zeleninu, bylinky, víno, koření a sůl zalijeme Polévku procedíme a z rybího masa a zeleniny vymačkáme
V kuchyňském robotu sekáme na drobno cibuli, přidáme sardinky (olej slijeme), poma. máslo, lžičku plnotučné
Suroviny na nálev smícháme a uvaříme v něm celého králíka do měkka. Vařené maso nakrájíme na malé kousky