Chalupářské filé
Vejce rozklepneme do mísy, rozmícháme se smetanou a Pak přidáme cibuli, plátky osoleného filé a zase vrstvu
Krůtí filé
Maso opláchneme, osušíme, lehce naklepeme do tvaru listů a poprášíme moukou. Plátky masa smažíme na rozpáleném
Filé po italsku
Každou porci filé osolíme a zabalíme do anglické slaniny na větší kousky, rozprostřeme okolo filet a posolíme
Řecké filé
Filé nasolíme, opepříme a na oleji na pánvi opečeme brambory, hranolky nebo i rýži.Tímto způsobem se dají
Petrovo filé
Filety osolíme, pokapeme citronem a potřeme prolisovaným Takto upravené filety vložíme do kastrolu a zalijeme
Milé filé
Nerozmrazené filé nakrájejte na kostky (já krájím tak , že přitisknu na filé nůž a bouchnu do něj paličkou
Filé v zelenině
Vyjmeme a narovnáme na mísu. Omáčku trochu okyselíme, přilijeme rybí vývar a povaříme
Fizz & Flip
Do šejkru vhodíme led, přidáme bílek, přilijeme citronovou American fizz podáváme s brčkem ve vyšší válcovité
Zapečené filé
Mražené kostky filé posolíme, posypeme grilovacím Dáme do vyhřáté trouby a asi 15 až 20 minut zvolna
Filé gouda
Filé vložíme do mísy z ohnivzdorného skla, pokapeme Filé gouda zapečeme v horké troubě.
Smetanové filé
Porce filé osolíme, pokapeme citronovou šťávou a chvíli Na másle opečené filé vyskládáme do pekáčku, obložíme
Filé na bramborách
Do zářezů pak dáme na špičku nože mletou papriku a Na brambory vyskládáme filé, na každý kousek dáme máslo
Filé po siciliánsku
Plátky rybího filé pokapeme citronovou šťávou. Filé obalíme v mouce a na oleji osmažíme dozlatova.
Filé s česnekem
V rozehřáté troubě (cca 170 °C) pečeme filé s česnekem Nejlepší přílohou k filé s česnekem jsou u nás doma
Filé se zázvorem
Filé vložíme do vymazané zapékací nádoby, polijeme Připravené filé pečeme v rozehřáté troubě při 180 °
Placičky z filé
Žemle namočíme, vymačkáme a spolu s rybou pomeleme Na placičky dáme lupínky másla.
Filé s klíčky
Přidáme nakrájené rybí filé a zprudka orestujeme. Podáváme s pečivem, ale hodí se i rýže.
Hospodské filé
dáme vrstvu na kolečka pokrájené cibule. saturejka, rozmarýn) a na každý kousek filé dáme lupínek
Filé po thajsku
Rybí filé omyjeme, osušíme a osolíme. Filé po thajsku servírujeme na mísu a můžeme podávat
Filé pro dietáře
Rozmrazené omyté rybí filé nebo pangase příčně překrojíme rýží nebo různě upravenými brambory.
Nivové filé
Filé posypeme kořením na ryby a na rozehřátém oleji Dáme do vyhřáté trouby asi na 180°C zapéct.
Zbojnické filé
Zbojnické filé lze udělat i z vepřového masa, hub muže Přílohou může být rýže, hranolky a krokety.
Pikantní filé
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a promícháme s jogurtem Nakonec posypeme tvrdým sýrem a dáme zapéct do vyhřáté