Dám do kastrólu, podliju vodou, přidám domácí sádlo (dá tomu chuť), masox, sůl a pepř.
Filety okořeníme, osolíme a jemně zaprášíme moukou. Na pánvi s trochou rozpáleného oleje osmažíme filet
Množství dle potřeby: na jeden bílek dáváme 70 gramů pusinky, které jsou sušené v troubě do světle hněda (bílá
Přidáme čerstvě nasekané bylinky dle chuti. obalíme v umíchaném těstíčku, ve kterém ho necháme cca
Bílky ušleháme do tuha. ingredience smícháme a zašleháme do tuhého sněhu z bílků
Rybu omyjte, odstraňte kůži a vykostěte ji. Každou poté nakrájejte podélně na 6 až 8 dílků.
Filety pokapeme citronovou šťávou a necháme cca 10 Osmažené filety podáváme s bramborovou přílohou.
Přísady vymícháme a necháme odpočinout 20-30 minut. Potom použijeme na přípravu jídel.
Do šejkru vložíme led, potom ostatní přísady a rychle, ale krátce protřeseme a procedíme do dvou flipových
Očištěné porce kapra osušíme, osolíme a obalíme ve směsi bílého Následně kapra uložíme v míse se směsí na aspoň 12,
Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. na vymazaný plech s vyšším okrajem a pečeme asi 20 min
Do šejkru dáme dubonne, cherry brandy, pomerančovou Koktejl Dubonnet Fizz nalijeme do větší sklenky na
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme a nakrájíme. Kapustu zbavíme vrchních listů, omyjeme
Do šejkru dáme led, cukr, citronovou šťávu, grenadinu Potom přidáme gin a postup zopakujeme.
Do šejkru dáme několik kostek ledu, polévkovou lžíci Ananas Fizz ozdobíme plátkem ananasu.