přidáme maso, houby a ještě krátce restujeme, asi 5 minut Pánev zakryjeme poklicí a dusíme 5 až 10 minut.
Hovězí žebra povařte 1 hodinu ve vodě s kořenovou Směs pomalu redukujte, přibližně 10 minut.
doby varu vaříme pod tlakem na mírném plameni 40 minut kostičky a na rozehřátém másle s olejem ji necháme 5 minut
Nakrájíme cibuli na drobno a orestujeme na sádle do zlatova. Přidáme pokrájené maso a společně restujeme
Okořeňte hovězí maso a opékejte na pánvi do zlatova Poté přidejte hovězí a vývar do pánve a vše zamíchejte
Maso nakrájejte na 2 – 3 mm vysoké, 10 – 15 mm široké a 50 – 70 mm dlouhé plátky. Zbylé ingredience
začne vařit, vložíme do vody Cannelloni, vaříme 25 minut , osolíme a opepříme, smažíme asi 10 minut.
Hovězí roštěnec osolte a opepřete. Nechte ho pod pokličkou nebo v troubě asi 10 minut
Přidejte játra a restujte asi 3-4 minuty. oloupané mandle, sherry, promíchejte a nechte asi 8 minut
Dusíme doměkka cca 60 minut. brambory, utřený česnek, majoránku a vaříme ještě 15 minut
Hovězí steaky očistíme. růžičky a dáme vařit do vroucí osolené vody na tři minuty
česnek, mrkev a brambory a restujeme přibližně 3 minuty teplotu o polovinu a vaříme dál po dobu alespoň 30 minut
Přidáme maso a 10 minut ještě opékáme. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme 90 minut
Vše zalijte 500 ml vody a vařte 30 minut. Knedlíky vařte ve vodě 15 a 15 minut z obou stran.
Plátky masa po okrajích nařízneme mělkými řezy, naklepeme, osolíme, okořeníme a necháme čtvrt hodinky
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do zlatova. Přidáme maso nakrájené na kostky
Cibuli pokrájíme na drobno a krátce zpěníme na rozpuště né lžičce másla na teflonové pánvi. Maso i houby