Rezne naklepeme, osolíme, okorenímea po oboch stranách opečieme na oleji. Preložíme ich do pekáčika,
Maso pokrájíme na kostky velké cca 3 cm. Odkrojky z masa, které do guláše nepoužijeme, dáme do osolené
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a vrstvu jí položíme do silného litinového hrnce. Na cibuli rozložíme
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji v tlakovém hrnci usmažíme do růžova. Přidáme uzenou
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme posypeme Podravkou a nalijeme vodu, dáme péci asi na 45 minut
Omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a na másle v přidáme ještě vodu, hrnec uzavřeme a maso dusíme 30-45 minut
Na trošce oleje osmažíme cibuli nakrájenou na měsíčky, k ní přidáme maso, nakrájené na kostky, osolíme
Štáva: Cibuli a hovězí si nakrájíme na malé kousíčky Předáme hovězí kousíčky,oprančíme.
Na oleji orestujeme slaninu a cibuli nakrájené na kostičky. Pak přidáme maso nakrájené rovněž na kostky
Na sádle osmažíme cibuli do červena, přidáme houby, já jsem měla ještě loňské mražené, promícháme, zalijeme
Maso si nakrájíme na nudličky a zprudka ho opečeme na oleji. Když maso pustí šťávu, přidáme cibuli,
Hovězí jsem vyválel v celém pepři, novém koření a V jednom kastrolku jsem uvařil hrst čočky, 5 minut
Srdce nakrájíme na plátky, které rozklepeme paličkou, opepříme a osolíme. Dále si nakrájíme cibuli nahrubo
Srdce rozkrojíme na menší díly a dobře omyté ho dáme uvařit se solí a pepřem. Pak z něj okrájíme zbytky