Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary
Před začátkem vaření slaninu nakrájíme na hranolky k protýkání masa a necháme je alespoň půl hodiny
Rolovaný hovězí pupek s mrkvovým terčem
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. hladkou moukou a za pravidelného míchání 10 – 15 minut
Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH
Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme dorůžova, přendáme jí na dno PH, na ní maso na kostky
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
Pustí si vodu, takže je několik minut podusíme, pak Celková chuť by měla být výrazně hovězí a mírně nasládlá
Hovězí kousky z trouby na způsob guláše
Přidáme hovězí kousky, cibuli nakrájenou na kolečka podle potřeby můžeme ještě dochutit a necháme pár minut
Hovězí plátky v česnekovo - hořčičné omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a obalíme v mouce. Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vhodíme na rozehřátý
Hovězí líčka dle hajného ze Šlajfu“
opeču osolená, opepřená a v mouce obalená líčka (3 minuty jsem odvařil 2 dcl vína, zbytkem vína a 1 l vývaru (hovězí
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
Polovinu šunky nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme s nimi na několika místech maso. Česnek oloupeme
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Prikryjeme a varíme okolo 20-30 minút pokiaľ nie je horúcou vodou, premiešame a necháme variť okolo 10 minút
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a
Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
Hovězí maso z pupku (plát) si nakrájíme na 5 dílů. Lehce prohřejeme mírným varem cca 15 minut, aby se
Pravý hospodský guláš z hovězí kližky
Kastrol vložíme do rozpálené trouby a necháme 90 minut je, nakrájíme, vložíme do rendlíku a necháme asi 5 minut
Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem
Hovězí maso z vývaru nakrájíme na malé kousky. Nakonec vložíme k podušeným houbám kousky uvařeného hovězího
Hovězi směs s bramborem z jednoho hrnce
Přidáme salám nakrájený na čtverečky a ještě 5 minut Promícháme, necháme na nízký stupeň prohřát ještě cca 7 minut
Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem
Hovězí kousky omyjeme, pokud jsou různě velké, rozkrájíme Kontrolujeme každých 20-30 minut, v případě potřeby
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Celkem dusíme cca 40 minut (záleží na kvalitě masa)
Hovězí guláš s divokým kořením v PH
Na sádle osmažíme cibulku do tmavší barvy. Přidáme očištěnou, nakrájenou kližku. Necháme zatáhnout a
Hovězí maso v kedlubnové omáčce s tymiánem
Oloupejte cibuli, česnek, brambor a kedlubny. Cibuli překrojte na půl a nakrájejte na půl kolečka. 5
Wok - smažené česnekové hovězí se sezamem
vysoku teplotu a oprazime na nom nasucho sezam 1-2 minuty je rozpaleny vlozime nan maso a opekame ho 2 - 3 minuty
Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Steak: plátky hovězího zadního nasolíme a opepříme steak krvavý, 8-9 minut středně propečený a 12-13
Hovězí roládky s houbami, rozmarýnem a vínem
atrošky tuku (popřípadě záklechtkou) a necháme asi 15 minut