Za stáleho miešania opekáme sprudka asi 5-7 minút, Opekáme ďalších pár minút a následne pridáme opečené
změknutí, průběžně podléváme vodou nebo vývarem z hovězího dosladíme jako tradiční zelí, podáváme s vařeným hovězím
osolíme rychlosolí PRAGANDA a potřeme směsí mletého hovězího Na rozprostřené mleté hovězí v jedné polovině položíme
Cibuli oloupeme, nakrájíme a podusíme. Maso naporcujeme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké
Po asi 10 minutách maso vyjmeme a odložíme stranou. chvilce přidáme zeleninu a restujeme dalších asi 6 minut
Zalijeme hovezim vyvarem a nechame 20 minut povarit Po zahusteni nechame 20 minut provarit.
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na 2 cm silné plátky. Každý plátek posypeme česnekem, pepřem, zastříkneme
Přidáme hořčici, pepř, sůl, libeček a dodusíme cca 5 minut smetanu, nakrájené okurky na drobné kousky a povaříme 2 minuty
Po 60 minutách maso otočíme. Dále pečeme dalších cca 60-90 minut (dle stáří skotu
Zalijeme vodou a vaříme 40 minut. Provaříme na ještě asi 10 minut.
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemno Vzniklou směs promícháme
Maso můžete připravit v troubě nebo v pomalém hrnci (PH). Nejprve maso osolte, sůl důkladně vmasírujte
Maso odblaníme (někdy tam nějaké kousky mohou být), pomeleme, (můžeme i 2x) nebo můžeme maso naškrábat
scezenou a okapanou zeleninu s kořením a restujeme asi 5 minut
Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Pro lepší držení tvaru maso omotáme nití.
Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme
Poté přidáme mleté hovězí maso a vše pěkně opečeme. čedar a dáme pánev bez poklice do trouby asi na 10 minut
Dáme smažit hovězí mleté a až pustí šťávu, přidáme Já pekla na amerických 450F=232°C cca 25 minut.
špenátový protlak, uvařené brambory nakrájené na kousky a hovězí
rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca 10 minut Poté přilijeme smetanu a dalším 5 minut povaříme.
přidáme drobně nakrájenou cibuli a restujeme ji 5 minut K měkkému masu do šťávy přidáme mátovou omáčku a minutu