Hovězí pečeně Chilli con carne
Po 60 minutách maso otočíme. Dále pečeme dalších cca 60-90 minut (dle stáří skotu
Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny
Zalijeme vodou a vaříme 40 minut. Provaříme na ještě asi 10 minut.
Pomazánka z hovězího masa s červenou řepou
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemno Vzniklou směs promícháme
Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou
Maso můžete připravit v troubě nebo v pomalém hrnci (PH). Nejprve maso osolte, sůl důkladně vmasírujte
Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa
Maso odblaníme (někdy tam nějaké kousky mohou být), pomeleme, (můžeme i 2x) nebo můžeme maso naškrábat
Hovězí loupaná plec na víně po italsku
scezenou a okapanou zeleninu s kořením a restujeme asi 5 minut
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Pro lepší držení tvaru maso omotáme nití.
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme
Zapečené těstoviny s hovězím masem a sýrem
Poté přidáme mleté hovězí maso a vše pěkně opečeme. čedar a dáme pánev bez poklice do trouby asi na 10 minut
Zapečené hranolky s mletým hovězím masem
Dáme smažit hovězí mleté a až pustí šťávu, přidáme Já pekla na amerických 450F=232°C cca 25 minut.
Dětský špenát s brambory a s hovězím masem
špenátový protlak, uvařené brambory nakrájené na kousky a hovězí
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca 10 minut Poté přilijeme smetanu a dalším 5 minut povaříme.
Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
přidáme drobně nakrájenou cibuli a restujeme ji 5 minut K měkkému masu do šťávy přidáme mátovou omáčku a minutu
Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary
Před začátkem vaření slaninu nakrájíme na hranolky k protýkání masa a necháme je alespoň půl hodiny
Rolovaný hovězí pupek s mrkvovým terčem
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. hladkou moukou a za pravidelného míchání 10 – 15 minut
Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH
Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme dorůžova, přendáme jí na dno PH, na ní maso na kostky
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
Pustí si vodu, takže je několik minut podusíme, pak Celková chuť by měla být výrazně hovězí a mírně nasládlá
Hovězí kousky z trouby na způsob guláše
Přidáme hovězí kousky, cibuli nakrájenou na kolečka podle potřeby můžeme ještě dochutit a necháme pár minut
Hovězí plátky v česnekovo - hořčičné omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a obalíme v mouce. Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vhodíme na rozehřátý
Hovězí líčka dle hajného ze Šlajfu“
opeču osolená, opepřená a v mouce obalená líčka (3 minuty jsem odvařil 2 dcl vína, zbytkem vína a 1 l vývaru (hovězí
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
Polovinu šunky nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme s nimi na několika místech maso. Česnek oloupeme
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Prikryjeme a varíme okolo 20-30 minút pokiaľ nie je horúcou vodou, premiešame a necháme variť okolo 10 minút