Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Do hrnce s rozehřátým olejem dáme na 4 minuty restovat Promícháme a bez podlívání restujeme 8 minut.
Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hovězí očistíme, na pánvi rozehřejeme tuk. Peču to na méně stupňů (150°C) a cca 10 minut.
Hovězí kližka na kopru v pomalém hrnci
poklicí a zapnutý na II. stupeň vaříme 4 hodiny. 10 minut Mírně osladíme, okyselíme a slabým varem provaříme 3 minuty
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
ponořený, a slabým varem vaříme doměkka (v papiňáku 60 minut přidáme česnek a vývar a pod pokličkou dusíme 10 minut
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
opepříme a dáme odpočinout do chladu alespoň na 30 minut dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré a hovězího
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
Hovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). na kostičky nakrájená vejce a necháme ještě asi 10 minut
Hovězí plátky v česnekovo-smetanové omáčce
Maso odblaníme, pokud na něm budou slabé blanky. Nakrájíme ho na plátky asi tak 1 cm, lehce naklepeme
Guláš z hovězí kližky zahuštěný chlebem
osolíme, přidáme kousky namočeného chleba a ještě 5 minut
Grilovaná hovězí žebírka ve vínové marinádě
Maso grilujeme na středním ohni přibližně dvacet minut
Hovězí plátky s hořkou čokoládou a chilli
nechať variť, iba celkom na slabom plameni nechať minútu
Kuličky z hovězího masa se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno, olivy na plátky a vmíchejte spolu s nasekanou cibulí a hořčicí do
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce
pastinák v osolené směsi mléka a vody (1/2 na 1/2) 10 minut
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
přisypte, až bude zelenina skoro měkká, zhruba po 5–7 minutách Uvařte je v osolené vodě doměkka, zhruba 15 minut.
Hovězí plátek na černém pivu s chilli
Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Přidáme osolené a opepřené plátky masa. Zprudka osmahneme a
Hovězí vývar s červenou řepou - pro nejmenší
Hovězí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do kastrůlku
"Nahý burger" s hovězím masem a guacamole
Grilujeme cca 12 minut, během grilování je dvakrát Minutu před koncem grilování na ně položíme plátek
Hovězi bulgogi s pa kimchi a rýží
promícháme a zakryté necháme odstát minimálně 30 minut Restujeme 3 minuty. Podáváme posypané sezamem.
Staročeské hovězí roládky v zeleninovém lůžku
Hovězí plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme
Hovězí steak na grilu s avokádovou salsou
Naporcované hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran dozlatova z každé zhruba 4 minuty.
Grilovaná hovězí roštěná se salsou verde
Hovězí roštěnou osolte hrubou mořskou solí a opepřete grilujte 6 + 6 minut.
Hovězí koláč s jahodovo-kečupovým krémem
Přidejte mleté hovězí a pokračujte ve smažení dalších 15 minut, dokud nebude maso hotové.