Hovězí pečeně na smetaně - svíčková

až minutu zkaramelizovat. Vše společně provářejte 20 minut, až se jíška dokonale

Dietní hovězí vývar pro marody

V průběhu prvních 30 minut sbíráme pěnu a tuk z povrchu

Hovězí ragú s chorizem a olivami

Hovězí ragú Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme olejem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 30 – 35 minut

Hovězí svíčková "sous-vide"

Hovězí steak s opečenými bramborami

Přikryjeme alobalem a necháme asi 3 minuty odležet.

Pikantní hovězí guláš s haluškami

Hovězí guláš: V rendlíku necháme rozpustit 2 lžíce Vaříme, až vyplavou na hladinu, 2 - 3 minuty.

Steak z irské hovězí svíčkové

Grilujeme na sucho z obou stran asi 1 až 2 minuty. do trouby předehřáté na 160 °C a pečeme asi 6 až 8 minut

Hovězí rump steak na cibuli

Hovězí rump steak Omyté a osušené steaky zlehka naklepeme dusíme na mírném plameni pod pokličkou doměkka (asi 40 minut

Hovězí na víně s pečenou zeleninou

Hovězí na víně: Hovězí maso nakrájíme na kostky, zalijeme /pokličkou v troubě rozehřáté na 200 °C asi 30-40 minut

Fíkové kostičky s kokosem (last minute cukroví)

Fíky pokrájejte na menší kusy a společně s ostatními surovinami promixujte v nožovém mixéru. Z hmoty

Mince pies - košíčky se sušeným ovocem

rychle spojte do těsta, zabalte do fólie a dejte na 30 minut Vložte do trouby a pečte 15 minut, až budou košíčky

Kuřecí steak s jemnou máslovou brokolicí ( aneb za 20 minut obědváme )

vody ponoříme cedník s brokolicí a necháme asi 5 minut

Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka

Hříbky namočíme na 30 minut do studené vody. nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme je na 20 minut

Guláš z hovězího krku na feferonce a pivě

Kuchyňsky upravené maso nakrájíme na kostky. Cibule očistíme a pokrájíme na kostičky. Na oleji (sádle

Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille

stáhneme teplotu na 100°C a pečeme dalších cca 40-45 minut Posledních 10-15 minut pečeme odkryté na barvu.

Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou

Hovězí maso si očistíme a prokrojíme ho do tvaru plátu Asi po 15 minutách troubu ztlumíme na 170°C a maso

Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou

Hrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu včetně natí a koření v bouquet garni dejte do studené

Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě

předehřáté troubě na 95-100°C přibližně 1 hodinu 25 minut

Hovězí kousky s fazolemi Baked Beans

Hovězí kousky omyjeme a odblaníme. fazole Baked Beans, pořádně promícháme a necháme pár minut

Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou

Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme

Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem

Dáme je do vařící vody max. na 2 minutky.

Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)

Povaříme cca 10 minut, přidáme nudle a uvaříme do měkka

Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku

poklicí a od doby varu vaříme na mírném plameni 20 minut

Hovězí guláš na pivu a červených fazolích

Maso nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a opečeme na něm cibuli dohněda