Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme
Nejprve zprudka z obou stran (dohromady 4 minuty), pomalu do požadovaného stupně propečení (6 až 10 minut
potřeme steaky, zakryjeme a necháme marinovat asi 60 minut požadovaného stupně propečení (dohromady asi 8 až 15 minut
zaklopeném grilu při teplotě 200 °C asi 45 až 60 minut propečení na nepřímém žáru (dohromady asi 8 až 12 minut
Hovězí maso dáme do hrnce, zalijeme jej vodou a Prvních 15 minut sbíráme z povrchu všechnu pěnu, poté
Fazole probereme, propláchneme a namočíme přes noc do vody. Kosti na polévku i maso uvaříme v
Houby zalijte horkou vodou a nechte 15 minut namáčet Restujte 8 minut do změknutí.
Vložíme maso a po dobu cca 1 minuty zprudka smažíme Ve zbývajícím rozehřátém oleji po dobu jedné minuty
propečení na nepřímém žáru (dohromady asi 8 až 12 minut Hotové steaky odložíme stranou, zakryjeme a necháme 5 minut
Hovězí krk očistíme a osušíme. Přidáme naporcovaný hovězí krk, prohřejeme a podáváme
Vzniklou směsí pak nadíváme hovězí rolky, které zajistíme Dusíme společně asi 90 minut, než nám maso změkne.
Zeleninu přidáme až na posledních 45 minut. Společně podáváme s hovězím masem nakrájeným na plátky
rozpálené trouby dáme rajčata a pečeme zhruba 30 minut Hotové maso a slaninu sundáme z pánve a necháme 2 minuty
Poté steaky odložíme na stranu grilu na 12 až 15 minut Maso sundáme z grilu, nechtáme ho asi 3 minuty odpočívat
Nechte odpočívat při pokojové teplotě alespoň 15 minut Salát podávejte s hovězími žebry.
Předehřejte troubu na 180 °C horní a spodní ohřev. V hrnci rozehřejte olej s máslem a opečte na něm
Pak pro vás máme skvělý tip na dušené hovězí na červeném Maso přendejte na talíř a teď asi 5 minut opékejte
každé strany jej zprudka opečte, pak nechte dojít pět minut Po vyjmutí ho nechte ještě pět minut odpočinout.
Přidejte do pánve spolu s rajčatovým protlakem a 5 minut Nechte zapéct v předehřáté troubě na 180 °C 10 minut