protlak, tymián, mrkev, řapíkatý celer, cukr a tolik hovězího Vařte ještě 15–20 minut do zhoustnutí.
Povidlovou omáčku podáváme k vařenému hovězímu masu - špičkový je vařený hovězí jazyk, s kynutým houskovým
Zastříkneme velmi jemně octem a necháme asi 15 minut Hovězí steak s orestovanými houbami podáváme s čerstvým
Hovězí maso nakrájíme na větší kousky a cibuli nadrobno Guláš zahustíme moukou, přidáme vývar a ještě cca 5 minut
Maso, oloupanou cibuli, 2 překrojené, oloupané mrkve, oloupaný kousek celeru a svazek bylinek zalijte
Přiklopte a vraťte na 20 minut do trouby, pak poklici sundejte a pečte ještě 10 minut, aby knedlíčky hezky
Hovězí maso nakrájejte na tenké nudličky, dejte do nahrubou nastrouhanou mrkev a restujte asi dalších 5 minut
Postup: Maso smíchejte se zeleným pepřem, solí a pepřem. Na oleji osmažte červenou cibuli a zázvor,
zalijeme vývarem, rozšleháme metlou a vaříme asi 10 minut Knedlíky vaříme na páře asi 15 minut.
Postup přípravy Příprava masa: Hovězí maso po vlákně , po 10 minutách je obracíme.
Maso vytvarujeme pomocí kroužku, zmáčkneme těžítkem, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté grilovací
Následně okamžitě na rozpálené části grilujeme asi 2 minuty
Pečte na 210 °C 20 minut. Ztlumte na 180 °C a pečte dalších 40 minut.
Hovězí maso nakrájejte na větší kostky, osolte a očistěte a nakrájejte na půlky žampiony a přidejte na 10 minut
Před krájením nechte 10 minut odpočinout. Minutu restujte a přidejte zbylý špenát.
Hovězí zadní plátky rozklepejte na širší placku Připravené rolády opékejte na rozpáleném grilu 6 minut
Maso pečte 20 minut podle návodu na obalu. Přiklopte vrchní částí bagety a zapečte v troubě 2–3 minuty