Bramborový salát s avokádem a pečenou petrželí
V mističce smícháme pár kapek (10) s větší špetkou
Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou
Nové brambory na noky nepoužíváme, nejsou na bramborová Bramborové šišky nandáme na talíř, pokapeme máslem,
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Z brambor uděláme klasickou bramborovou kaši. Navrch lžící rozprostřeme hotovou bramborovou kaši,
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
Ze směsi si připravíme bramborové těsto, které si Poté vyjmeme a nakrájíme na kolečka.
Kapustovo-bramborová polévka s mletým masem
ke které přidáme mleté maso, které též osmažíme a při Nakonec vmícháme dle chuti, jemně nasekanou celerovou
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Bramborové rolky: Klasické bramborové těsto.Rozvalíme
Pečený bramborový knedlík s uzeným tofu
Nejprve si uděláme náplň. Na oleji osmahneme cibulku dozlatova, odstavíme, zaprášíme paprikou a nastrouháme
Bramborová kaše s restovanou cuketou - pro nejmenší
Na talířku podáváme bramborovou kaši posypanou restovanou
Bramborová roláda se špenátem a mletým masem
Oloupané syrové brambory pokrájíme na tenké plátky a vyložíme jimi papírem vystlaný a parmazánem vysypaný
Bramborový salát s polníčkem a šunkovým chipsem
Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme na tvrdo. Brambory nakrájíme na půlkolečka, stejně
Barevné bramborové placičky s vůní oregana
najemno nasekáme, přidáme celá vejce, rozmačkané sýry
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Nejdříve si připravíme náplň do knedlíků. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky (pokud použijeme
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Kýtu, nebo kotletu naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na oleji
Pečená krkovička s jarním bramborovým salátem
Na bramborový salát nakrájíme brambory a vejce na kostky
Bramborové taštičky s povidly a ořechovou omáčkou
Taštičky vaříme cca 5 minut, poté vybereme děrovanou
Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem
Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
V míse vytvořte v bramborové hmotě důlek, rozklepněte
Hanácké bramborové koláče z hladké mouky
Smíchejte všechny ingredience na těsto a vytvořte z něj 12 kuliček o hmotnosti 90 g až 95 g, nebo 24
Houbovo - masová směs s bramborovými plackami
Směs podáváme s bramborovými plackami, bramborem, nebo rýží.
Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience.
Bramborové zapečené košíčky plné dobrot
Toustový sýr, Camembert, šunku a uzené nakrájíme na sebe do formy na muffiny, i na dno, přidáme toustový sýr
Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
Brambory nastrouháme na jemno a se všemi přísadami vypracujeme hladké nelepivé těsto. Uděláme válečky
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Do menšího kastrůlku dáme pár kapek oleje a lžíci másla orestujeme cibuli, slaninu, pak žampiony, nakrájený pórek