Bramborový krém s pečenými paprikami a křepelčími vejci
Petrželku rozmixujte se 100ml olivového oleje a odložte. V hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje vsypte
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Zalijte vínem přiveďte k varu a vařte až se objem sníží
Bramborové knedlíky plněné uzeným s cibulkou a čubricou
Z bramborového těsta vytvoříme válec zhruba 30cm dlouhý Knedlíky z vody vybereme do mísy(na zkoušku můžeme
Plněné bramborové placky se zeleninovou směsí a tvarůžkem
směs: Na oleji si osmažíme do sklovata cibulku, k ní Bramborová kolečka plníme zeleninovou směsí, na vrch
Vepřové maso v hlávkovém zelí s bramborovými noky
Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Kuřecí stehýnko na tymiánu s bramborovým knedlíkem a špenátem
, osušená kuřecí stehna osolíme, posypeme drceným kmínem Nakrájíme na jemno cibuli a osmažíme na oleji, přidáme do ní
Bylinková kuřecí prsa s teplým bramborovým salátem
Do větší mísy dáme olivový olej, pepř, prolisovaný Případně můžeme dosolit a máme dresink hotový.
Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami
Houby očistíme, nakrájíme, posolíme a podusíme na jedné lžíci másla. V hrnci rozehřejeme druhou lžíci
Jemná bramborová polévka s kapustou, houbami a smetanou
jemně nakrájenou šalotku a přidáme sušené houby a kmín
Bramborová kaše s rukolou a restovanými žampiony s parmazánem
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme
Okořeňte si život“: Zapečená bramborová kaše s tymiánem
brambory hotové (zapíchnete do nich vidličku a ta jimi V míse důkladně rozšlehejte vajíčko a společně s oběma
Bramborový salát s cizrnou, rajčaty a řapíkatým celerem
nakrájíme na kostičky nebo na plátky a dáme do salátové mísy
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
misce smícháme olej, grilovací koření a 2 lžičky kmínu Dosolíme a můžeme dosladit.
Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Cibuli pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme,
Zapečené růžičkové kapustičky ve smetaně pod bramborovou čepicí
brambory z vody, necháme je důkladně okapat nebo je můžeme Osmažené brambory přendáme do zapékací mísy na kapustičky
Bramborové noky (špalíky, šišky) s medvědím česnekem
necháme zchladnout, oloupeme a nastrouháme najemno do mísy Ty ihned vhodíme do vroucí, mírně osolené vody, a opatrně
Svěží bramborový salát s Little Gem salátem
kolečka, salát a vejce na drobnější kusy a vše dáme do mísy
Bramborová polévka s červenou řepou a farmářskou slaninou
Přidáme sůl, kmín, rajčatové pyré a zalijeme vodou.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Těsto buď můžeme vyválet na vále a vykrajovat kolečka o libovolném průměru nebo můžeme placku tvořit v dlani
Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Necháme alespoň 30 min marinovat zakryté fólií v lednici Vaříme z každé strany 10 min.
Svěží bramborový salát s rajčaty a salátovými okurkami
Brambory dáme vařit do osolené vody. Oloupané okurky a omytá rajčata nakrájíme na kostičky. Na zálivku
Pečený bůček s bramborovou kaší a cibulovým přelivem
kůží nahoru) do sádlem vymazaného pekáče, posypeme kmínem Můžeme podávat s kaší, s brambory, se zelím a knedlíkem
Bramborové placky s uzeným lososem a koprovým dipem
Brambory zbavíme slupky, vložíme do mísy a rozšťoucháme