Domácí bramborové šišky s houbami a brokolicí

vařit vodu se solí, vhodíme šišky a vaříme cca 8 min Poté scedíme a můžeme promastit.

Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným

servírujeme s osmaženou cibulkou, uzeným a jako příloha může být chléb nebo třeba i osmažené bramborové šišky.

Bramborový knedlík paní hajné ze Šlajfu“

Den dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám na jemno. Přidám na jemno nastrouhané vymačkané syrové

Lehký bramborový salát s koprem a kapary

V míse promícháme s jemně nakrájeným koprem, kapary

Pečené bramborové špalky s tymiánovým máslem

Podávat můžeme jako přílohu, nebo i hlavní jídlo.

Rolovaný knedlík z bramborového těsta se špenátem

Na kousku másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zasmahneme, vložíme napůl rozmražený

Špalíčky z Pece pod Čerchovem – bramborová pochoutka

Do mísy k nastrouhaným bramborám postupně přidáváme Na vál nasypeme trochu mouky a z mísy vyklopíme bramborové

Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy, papriku, brambory nakrájené na kousky, bobkový list

Bramborová buchta podle naší babči

Do mísy nastrouhejte brambory (bez slupky) na jemném

Bramborový salát s cibulkami a pečenou makrelou

Brambory i se slupkou, pokud mají pěknou, nakrájíme

Niva v těstíčku s bramborovými trilobity a salátem

Z vajec, mouky a piva vymícháme těstíčko hustoty palačinek, osolíme, opepříme. Každou výseč nivy rozdělíme

Pikantní mleté vepřové s bramborovou kaší

nakrájíme cherry rajčátka a k nim přidáme do větší mísy Maso podáváme s bramborovou kaší (případně s rýží).

Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší

Osolíme, opepříme a zaprášíme špetkou kmínu. omáčky, prohřejeme s masem a podáváme položené na bramborové

Bramborový mřížkový koláč od babičky Haničky

těsta si dáme stranou na mřížky.Do dortové formy /menšího rozprostřeme těsto, navrch dáme tvarohovou náplň - může

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Brokolicu povaríme 5 minút. Potom na oleji sprudka restujeme asi 5-10 min, podľa

Plněná sekaná roláda s bramborovým salátem

Bramborový salát: Uvaříme brambory ve slupce, necháme Ideální je nechat odležet salát v míse den v lednici

Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem

Máslo vložíme do tlustostěnné pánve či kastrolu a na mírném

Kedlubnovo-bramborová rychlá polévka s mlékem

Oloupanou kedlubnu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, středové lístky nakrájíme najemno a dáme

Burek s bramborovou náplní a mátovým dipem

Brambory uvařte v lehce osolené vodě, slijte a dejte stranou. Troubu předehřejte na 180°C. Cibuli

Čočka s vinnou klobásou pod bramborovou kaší

stejnoměrně rozprostřete nachystanou bramborovou kaši postavte na plech a zapékejte 5–8 minut, aby brambory mírně

Kapr s černým kořenem a bramborovými rösti

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Vařené uzené maso nakrájejte na kostičky. Na rozpuštěném sádle osmahněte dorůžova cibuli přimíchejte

Bramborový salát s ančovičkami a citronovou šťávou

Brambory ve slupce uvařte v osolené vodě doměkka. Mezitím utřete česnek se sardelkami na pastu. Promíchejte

Bramborový salát s řepou a kyselým sleděm

Před podáváním můžete ozdobit půlkami citronu.