Rohlíčky z bramborového těsta se špenátem a Linessou
Brambory si uvařím, postrouhám na jemno a s vejcem a moukou utvořím těsto. Rozválím si plát a vykrajuji
Makové milouše - bramborové placky s povidly
Brambory dáme vařit do mírně osolené vody. Placky opékáme v rozpuštěném másle lehce dozlatova (můžeme
Bramborový koláč bez lepku, mléka a vajec
mouku s práškem do pečiva a sodou, olej, vodu, sůl a kmín Můžeme ochutit sušeným rozmarýnem či posypat grilovacím
Bramborová kaše s brokolicí a vajíčkem - pro nejmenší
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme brokolici a
Zapečená bramborová kaše s vejcem a nivou
Na šunku navrstvíme bramborovou kaši a do středu uděláme
Závin z bramborového těsta na slano i na sladko
Nejprve si uděláme náplně, mák spaříme mlékem a ochutíme. Zelí si překrájíme a podusíme na opečené slanině
Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku - marinované
Kuřecí prsa nakrájet na menší kousky, naložit do marinády na 24 hod, ale může být i méně.
Zelné bramborové vošouchy (bramboráčky, cmunda)
Starší oschlé bagety nakrájíme na plátky, vložíme do mísy Pečivo v míse pořádně rozmačkáme s mlékem na kaši.
Bramborový salát s fazolkami a sušenými rajčaty
Do mísy nakrájíme jarní cibulky, přidáme česnek nasekaný najemno, vychladlé fazolové lusky nakrájené na menší
Meruňkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Brambory uvařené ve slupce najemno nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme vejce, tvaroh, prosátou mouku
Bramborová polévka s pórkem a la pyré
Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, očištěný pórek podélně rozkrojíme a pokrájíme
Bramborový salát s hovězím masem a rukolou
Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky. Maso nakrájíme
Jablkový koláč z bramborového těsta s drobenkou
Brambory nastrouháme na jemno a spojíme se všemi surovinami. Vytvoříme hladké těsto a pokud by se trochu
Bramborové noky se špenátem slaninou a smetanou.
Pak podlijeme bílým vínem, přidáme neuvařené noky a Když jsou noky měkké, tak můžeme servírovat na talíř
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Smíchejte ve velké míse ocet a 2 zarovnané lžičky soli
Bažantí stehna se zelím a bramborovými knedlíčky
Podávejte k pečeným stehnům ozdobeným tymiánem a s bramborovými pingpongové míčky – jeden by měl být velký asi jako jeden bramborový
Rybí stripsy s bramborovou kaší a coleslawem
Rybí stripsy podávejte s bramborovou kaší a coleslawem
Šneci z vinné klobásy s bramborovou kaší
Na bramborovou kaši uvařte oloupané a na kousky
Bramborové lístečky s fenyklovým zelím a dipem
Vydrhnuté brambory uvaříme v osolené vodě slijeme a necháme chladnout. Na zelí v hrnci rozehřejeme olej
Filet z candáta v těstíčku & bramborový salát
Nejprve připravte bramborový salát. je oloupejte, nakrájejte na kolečka a vložte do mísy
Bramborový salát se slaninou a modrým sýrem
Uvařte je v osolené vodě doměkka (méně je více V míse smíchejte 3/4 jarních cibulek (včetně zelených