Brambory nastrouháme na hrubo a mrkev na jemno, pórek nakrájíme na drobno. Přidáme česnek, vejce a koření
přiléváme olej nebo dáváme sádlo dle libosti, ať bramboráky Můžeme podávat klidně se sýrem nebo masovou směsi,
Celou směs řádně promícháme. Směs na bramborák rozetřeme na placku (cca o třetinu
Oloupeme, omyjeme brambory. Nastrouhame do misky jednu na jemno, druhou na hrubo, pripravime si oloupany
těchto plackách moc dobrá a trochu hladké mouky a směs Měla by mít konzistenci klasického těsta na bramboráky
Oloupané brambory nastrouháme na hrubo (je pak cmunda krásně křupavá) do mísy (někdo vykapává vodu z
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přebytečnou vodu slijeme, přidáme na kostky pokrájené uzené
Nastrouháte brambory, přidáte mouku, sůl, vajíčka, pepř, trouchu mléka, zelí a smíchate dohromady. Smažíte
Směs dáváme lžící na rozpálenou pánev a smažíme po Bramboráky vyndáváme na papírové ubrousky, aby nebyly
Začneme smažit bramboráky. Bramborák osmažíme z jedné strany , otočíme a smažíme
Kapustu si nakrájíme na malé kousky a vložíme do směsi směsi a přeložíme.
postupně ostatní nakrájenou zeleninu, malou lžičku medu , sojovou omáčku asi 2 lžíce, kořenící směs na čínu
Cuketu nastrouháme na hrubo a osolíme, necháme hodinu odstát. Po hodině vymačkáme z cukety přebytečnou
umícháme těsto a z něj na sádle dočervena upečeme bramboráky Do bramboráku pak dáme lžíci teplého zelí a kousek
Z kvásku (voda, cukr, kvasnice), mouky, oleje a soli vypracujeme tuhé těsto, které necháme nakynout.
vejce, sůl a koření dle vlastní chuti, stejně jako na bramboráky Ze směsi odebíráme lžící těstíčko, které klademe do