Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme necelou hodinu, pak Jako příloha je vhodné cokoliv, my měli těstoviny,
Salát z fialových brambor se zeleninou a bílým sýrem
Sýr buď pokrájíme na malé kostičky nebo rozdrobíme podáváme jako přílohu ke smaženému nebo grilovanému masu
Kuřecí roláda s bílým vínem a holandskou náplní
Plát masa si položíme na fólii, maso osolíme a poklademe síto do kastrolu, přidáme bílé víno, dle potřeby dosolíme
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Na každý plátek dáme 1 širší špalíček celeru, 2 proužky Květáková rýže: Květák rozebereme na malé růžičky a
Čočka s mrkví, rajčátky a celerem, podáváná se špekáčky
jemné plátky mrkve a kousky pokrájeného řapíkatého celeru Povrch čočky ozdobíme pár kousky uzené šunky a dáme
Velikonoční bílé klobásky zapečené v listovém těstě
Těsto rozválet a nakrájet na čtverečky. Klobásovou hmotu vytlačit ze střívka na čtvereček a dva kraje
Dva druhy kuřecích stehýnek na bílém víně
Posypeme zbylou cibulí a česnekem, celými kuličkami Podlijeme 100 ml vína a 100 ml vývaru, přiklopíme a
Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu
Netreba ju variť, počas prípravy mäsa bude mäkká akurát Piekla sa pod pokrievkou 30 min, potom som mäso odkryla
Černý kořen s mandlovou strouhankou v kokosovém mléce
Do hrnce dáme vařit 1 litr vody. a položíme do malého pekáčku.
Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Pivo a med necháme v kastrůlku přejít varem, odstavíme Malý pekáček nebo dortovou formu vyložíme papírem na
Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně
zářezů pořádně rukama vetřeme, uložíme do mísy a celá Až je maso měkké, odebereme trochu výpeku, do kterého
Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
dáme orestovat na pokrájenou cibulku. Z hmoty uděláme malé řízečky a vložíme jsem je na vymazaný
Tarte dimanche - nedělní koláč (pražský, pařížský)
Do misky dáme mouku, cukr, majolku, 1 vejce. Až začne mléko vařit, přidat škrob, nechat přejít varem
Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici
na ní na proužky řapíky celeru, posypeme lahůdkovou a dáme péct.
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
dělat koleno, nakrájíme cibule na plátky - nedáváme tuk Cibuli dáme do pekáčku.
Moučník Porta Coeli královny Konstancie Uherské
mrkev, citronovu kůru, přidáme mleté vlašské ořechy, med rádýlkem kruh, aby vznikl kulatý plát těsta a do něj malým
Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem
Po této době ji zalijeme vývarem, přidáme jednu celou Vše přivedeme k varu, pak stáhneme hořák na menší výkon
Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády
utěrkou a necháme 1½ hodiny kynout na teplém místě Nakynuté těsto vyválíme na obdélník, velký zhruba 32
Těstovinový salát s černými olivami a balkánským sýrem
Těstoviny uvaříme dle návodu, necháme vychladnout nebo je procedíme studenou vodou. Nakrájíme si rajčata
Dušená kuřecí stehna na řapíkatém celeru s pórkem
Pórek s řapíkatým celerem pokrájíme na plátky nebo osmažená prsa na ni položíme, zeleninu krátce osmažíme, pak
Králík na černých olivách - Coniglio alle olive
Rozehřejeme si velkou pánev, nalijeme olej a vložíme
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme a na stranách nařízneme 30 minutách přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev a celer
Kuřecí směs s řapíkatým celerem a hlívou ústřičnou
Kuřecí prso nakrájíme na malé kousky. Příloha - opečené brambory, rýže, bramborová kaše,
Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
potravinářskou folií a vytvoříme si z této směsi malý Z obyčejných karbošů uděláme tak malou delikatesu.