rozpustíme za stálého míchání čokoládu, 30 ml Zbylých 100 ml smetany vyšleháme.
opepříme a poté zasypeme paprikou a přidáme kysané zelí
Jablko nakrájíme buď na malé kostečky nebo nastrouháme a přidáme do zelí.
Pod rošt dáme pekáč, aby mohl tuk odkapat dolů, a dopečeme Mezitím nakrájíme cibuli a zelí.
Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme Přidáme zelí, ochutíme solí-případně i kmínem- a zahustíme
Maso omyjeme, posypeme kmínem, osolíme, opepříme a , podlité výpekem z masa.
Asi 0,3 l nálevu z červené řepy, druhou polovinu řepy Dáme vychladit do chladničky (asi 12 hodin).
olejem, podlijeme vodou, pekáč přikryjeme pokličkou a dáme Přidáme do zelí, promícháme a provaříme.
Mezitím připravíme zelí. Poté zelí zahustíme jíškou.
Vypracujeme těsto, které potom přes struhadlo na halušky dáme Zelí pokrájíme na menší kousky.
Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi na malé placičky Podáváme společně.
přidáme na nakrájenou housku, promícháme a necháme tuk Podáváme se zelím posypané osmaženou cibulkou.
Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. přidáme mouku a umícháme jíšku, kterou přidáme do zelí
Zelí očistíme, vykrojíme košťál a nakrájíme ho na nudličky Pak ji zalijeme octem, přidáme zelí, podle chuti dosolíme
Ze zelí odstraníme ovadlé listy a košťál, omyjeme ho V salátové míse promícháme zelí s nastrouhanou mrkví
Zelí očistíme, vykrojíme košťály a nakrájíme na nudličky Ke konci přidáme ocet a už jen necháme přejít varem
Řapíky z celeru opereme a spaříme vroucí vodou. Pak je necháme okapat, podélně rozpůlíme a nakrájíme
Červenou řepu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme na jemno nastrouhaný křen, přidáme
Řepu povaříme asi 15 - 20 minut a ještě horkou ji oloupeme. Potom nahrubo nastrouháme společně s okurkou
10 minut než přidáme na nudličky nakrájené čínské zelí Když jsou zelí a hlíva měkké, přidáme rozšlehaná vejce
Důkladně omytou a očištěnou mrkev a červenou řepu jemně nastrouháme. Smícháme s olejem, octem a mírně
Kysané zelí propláchneme a dáme okapat. Cibule oloupeme, z každé seřízneme malý vršek a dužinu