placky, které opékáme z obou stran na rozpáleném tuku Dvě cibule jemně nakrájíme a na sádle nebo tuku opečeme
a jíšku připravenou z tuku, jemně nakrájené cibule dovařením čočky do polévky přidáme očištěné a na malé
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso,
Přivedeme k varu a necháme pomalu probublávat, dokud Promícháme a přidáme opět k varu.
Kvašené zelí dáme do mísy a odlijeme z něj tekutinu Přidáme směs zelí a krup, rozprostřeme a dáme do trouby
Květák omyjeme, usušíme a očistíme. Očištěný květák rozdělíme na růžičky. 8 minut povaříme v osolené
Nakrájíme si okurky na plátky, celer také a cibulku Do mísy dáme zeleninu, přelijeme, promícháme, ozdobíme
mističky, do kterých dáme jednotlivé kousky řepy. Smícháme si med se 4 lžícemi octa, 4 lžícemi vody a
Dáme do velké mísy a posolíme. Dáme do ledničky alespoň na 6 hodin.
Řepu nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s rozpuštěným máslem. Všechny sypké suroviny prosejeme
přidáme do směsi.Nakonec vmícháme prolisovaný česnek a dáme
Pekáč vymažeme, dáme zelí, sůl a pepř, klobásku nakrájíme na kolečka a dáme na zelí, dále také jablíčka a tymián
Do mixéru nasypeme Cottage, přidáme špetku soli, pepř a rozmixujeme dohladka. Červenou řepu si nastrouháme
Droždí si dáme do nádoby, přidáme cukr, trochu mlék Zelí si propláchneme, překrájíme, přidáme nastrouhané
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev plátky žampionů a smícháme si ingredience na zálivku a celý
Celer si očistíme a nakrájíme na 1 cm plátky, které
pekáče na rozpuštěný tuk. Před podáváním natrháme a podáváme s podušeným zelím
Z jeleního masa nakrájíme čtyři řízky, okraje nařežeme , naklepme, osolíme, okořeníme černým kořením, posypeme