Pomalu pečené vepřové ramínko po korejsku
Vepřové ramínko položte do pekáče nebo na hluboký Nechte každého strávníka, ať si plní vlastní
Pepřová omáčka s kousky pečeného masa
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s kuličkami pepře. Přidáme nakrájené žampiony a chvíli opékáme
Nejlepší pepřová omáčka nejen k panence
Kuličky černého pepře v hmoždíři rozdrtíme. V pánvi rozehřejeme lžíci másla a na něm začneme opékat
Veprove medajlonky s horcicno-peprovou omackou
Kolecka pannenky osmazime asi 5-8minut na kazde strane. Uchovame v teple2. Do panve vlozime ocet a horcici
Falešná svíčková v ostré pepřové omáčce
Pepřovou omáčku krátce povaříme, ochutíme a vložíme Falešnou svíčkovou v ostré pepřové omáčce podáváme
Steak v pepřové krustě s hořčičnou omáčkou
Roštěnou naporcujte. Pepř rozmělněte v hmoždíři, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
Hovězí s indonéskou pepřovou omáčkou a chřestem
Hovězí maso lehce osolte a namarinujte 2 lžícemi ústřicové omáčky, 1 lžící sójové omáčky, 2 lžícemi
Masové koule s uzeným a pepřovou omáčkou
Vepřovou kýtu a uzené maso nakrájíme na kousky a společně koule s uzeným masem rozdělíme na porce, přelijeme pepřovou
Bramborové lupínky s octem a pepřovou omáčkou
Mezitím si připravte pepřovou omáčku. Podávejte s pepřovou omáčkou.
Steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Steaky podávejte s pepřovou omáčkou a s nakrájeným
Grilovaný špíz ze svíčkové v pepřové krustě
Špízy grilujeme na středním žáru a postupně ze všech Ke konci špízy přeneseme na mírný žár a necháme dopéct
Grilovaný sekaný steak s pepřovou omáčkou
Přesuneme nad nepřímý žár a dopečeme dalších asi 5 Ihned servírujeme s pepřovou omáčkou.
Vejce v mléce - Oeufs au lait
Troubu předehřejeme na 200°C. Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr, špetku soli a našleháme do husté
Mečiar na grile (Espadon au barbecue)
Papričku posekáme nadrobno, ošúpeme zázvor, zo strúčikov Môžeme ogrilovať aj inú zeleninu podľa chuti, prípadne
Poulet au pot (Kuře v hrnci)
Rozdrobíme housku v misce s mlékem, přidáme opraženou nadrobno nakrájenou slaninu, 3 stroužky česneku
Citronový koláč - Tarte au citron
Nejdříve připravíme máslové těsto: Máslo vyndáme z ledničky nejméně 30min před přípravou a rozkrájíme
Mousse au chocolat (čokoládová pěna)
Čokoládu nalámejte do misky na menší kousky a nechte rozpustit ve vodní lázni. V jiné vodní lázni ušlehejte
Vol-au-vent s ovocnou náplní
Vol-au -vent použijeme asi koupené. Vychlazené vol-au -vent naplníme ricottovým krémem
Čokoládové makronky - Macarons au chocolat
Do jedné mísy prosejeme moučkový cukr, kakao a mandlovou moučku (moučka dá se buď koupit, nebo jednoduše
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím A jdeme servírovat a posypeme nakrájenou zelenou částí
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi