Pepřová krkovička s fazolkami a steakovými hranolky
Nejprve si připravíme krkovičku na 4 silnější plátky, které lehce naklepeme pěstí. Potřeme olivovým
Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou od Krkovičky
Maso nakrájíme na 200 g plátky a dáme do předem připravené marinády z koření a oleje, 24 hodin necháme
Veprove platky na mini rajcatkach a kapary
Posypeme veprove platky polovinou pepre z udane davky Otacime jen jednou, az jsou platky opecene do hneda
Zapečené těstoviny s vepřovým masem a fenyklem
Vařte odkryté 30 minut, až se tekutina zredukuje
Vepřová pečeně s rajčaty, šalvějí a ginem
udělejte zářezy (maso lehce nařežte i v případě, že
Trhané vepřové s mangem a kokosovou rýží
koření, kajenský pepř, zázvor, pomerančový džus
Tuňák v pepřové krustě se žloutkovou omáčkou
Na omáčku utřete žloutky s citronovou šťávou a špetkou soli. Pomalu, za stálého šlehání, přikapávejte
Vepřové plátky à la saltimbocca
V pánvi rozehřejte olej s máslem, až začne pěnit Zahřívejte, až šťáva mírně zhoustne.
Pečená vepřová žebírka s jablečným křenem
poraďte se proto se svým řezníkem, jaká část vepřových
Vepřové medailonky s koprovým pestem a minignocchi
robotu nebo v chopperu zpracujte všechny suroviny až
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
Vepřovou panenku nakrájejte na cca 2cm silné medailonky Přilijte sherry a nechte 2 minuty bublat, až se tekutina
Grilované vepřové kolínko na asijský způsob
Koleno vložte do vroucí osolené vody, přihoďte pepř, bobkové listy a česnek, přiveďte znovu
Vařené vepřové maso se zimní zeleninou
V hrnci přiveďte k varu 1 litr vody. Přidejte maso, ocet, koření a česnek, podle chuti osolte.
Grilované tortilly s vepřovým a ananasovou salsou
passatu a za občasného míchání vařte 8–10 minut, až V míse promíchejte vepřové maso s olejem, osolte
Pomalu pečené vepřové ramínko po korejsku
Vepřové ramínko položte do pekáče nebo na hluboký Nechte každého strávníka, ať si plní vlastní
Pepřová omáčka s kousky pečeného masa
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s kuličkami pepře. Přidáme nakrájené žampiony a chvíli opékáme
Nejlepší pepřová omáčka nejen k panence
Kuličky černého pepře v hmoždíři rozdrtíme. V pánvi rozehřejeme lžíci másla a na něm začneme opékat
Veprove medajlonky s horcicno-peprovou omackou
Kolecka pannenky osmazime asi 5-8minut na kazde strane. Uchovame v teple2. Do panve vlozime ocet a horcici
Falešná svíčková v ostré pepřové omáčce
Pepřovou omáčku krátce povaříme, ochutíme a vložíme Falešnou svíčkovou v ostré pepřové omáčce podáváme
Steak v pepřové krustě s hořčičnou omáčkou
Roštěnou naporcujte. Pepř rozmělněte v hmoždíři, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
Hovězí s indonéskou pepřovou omáčkou a chřestem
Hovězí maso lehce osolte a namarinujte 2 lžícemi ústřicové omáčky, 1 lžící sójové omáčky, 2 lžícemi
Masové koule s uzeným a pepřovou omáčkou
Vepřovou kýtu a uzené maso nakrájíme na kousky a společně koule s uzeným masem rozdělíme na porce, přelijeme pepřovou